Question

10．下列實(shí)驗(yàn)操作或?qū)��?shí)驗(yàn)事實(shí)的敘述正確的是（　　）

• A． 實(shí)驗(yàn)室蒸餾石油時(shí)，在蒸餾燒瓶中加入一些碎瓷片，防止暴沸；冷凝管下口進(jìn)冷水，上口出熱水．
• B． 實(shí)驗(yàn)室用溴水、苯和鐵粉反應(yīng)制取溴苯，向粗溴苯中加入10%的NaOH溶液進(jìn)行洗滌，可以除去溶解在溴苯中的溴單質(zhì)．
• C． 煤是由無機(jī)物和有機(jī)物組成的復(fù)雜混合物，其中含有苯、甲苯、二甲苯等有機(jī)物，可以用干餾方法獲得苯．
• D． 多數(shù)有機(jī)反應(yīng)很慢，往往需要加熱，采用水浴加熱易控制溫度且受熱均勻，石油分餾、苯和濃硝酸發(fā)生取代反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)、油脂水解均必需水浴加熱．
• E． 用滲析法分離淀粉中混有的NaN0₃雜質(zhì)，用鹽析方法提純蛋白質(zhì)．

Answer 1

分析 A．液體加熱要防暴沸；冷凝管進(jìn)出水的方向與氣流方向相反；
B．苯和溴水不反應(yīng)；
C．煤的成分中并不含有苯、甲苯、二甲苯等有機(jī)物；
D．石油的分餾不需要水浴加熱；
E．滲析法用于提純膠體，淀粉溶液屬于膠體；鹽析可使蛋白質(zhì)從溶液中因溶解度降低而析出，其性質(zhì)不變．

解答 解：A．液體加熱要防暴沸，所以要加沸石；冷凝管進(jìn)出水的方向與氣流方向相反，所以冷凝管下口進(jìn)冷水，上口出熱水，故A正確；
B．苯和溴水不反應(yīng)，則應(yīng)在苯和液溴的混合物中加入鐵粉制取溴苯，故B錯(cuò)誤；
C．煤是由無機(jī)物和有機(jī)物組成的復(fù)雜混合物，可以用干餾方法獲得苯，但是煤的成分中并不含有苯、甲苯、二甲苯等有機(jī)物，它們是煤在干餾時(shí)經(jīng)過復(fù)雜的物理化學(xué)變化產(chǎn)生的，故C錯(cuò)誤；
D．石油的分餾不需要水浴加熱，故D錯(cuò)誤；
E．滲析法用于提純膠體，淀粉溶液屬于膠體，膠體透不過半透膜，NaN0₃溶液可以透過半透膜；鹽析可使蛋白質(zhì)從溶液中因溶解度降低而析出，其性質(zhì)不變，則可用來提純蛋白質(zhì)，故E正確．
故選AE．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)，題目難度中等，側(cè)重對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固，學(xué)習(xí)中注重實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)能力的培養(yǎng)和基礎(chǔ)知識(shí)的積累．