水解前和水解后的溶液，都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)是（　）

A．蔗糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  B．甲酸乙酯

C．麥芽糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   D．乙酸甲酯

 

答案：BC
解析：

解析：蔗糖不含醛基，水解產(chǎn)物葡萄糖含有醛基，而麥芽糖及其水解產(chǎn)物葡萄糖都含有醛基；甲酸乙酯及其水解產(chǎn)物甲酸也都含有醛基；乙酸甲酯及其水解產(chǎn)物都不含醛基。

 


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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：全程教與學(xué) 題型：021

水解前和水解后的溶液都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)是

[　　]

A．麥芽糖
B．蔗糖
C．甲酸乙酯
D．乙酸甲酯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：021

水解前和水解后的溶液，都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)是（�。�

A．蔗糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  B．甲酸乙酯

C．麥芽糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   D．乙酸甲酯

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：021

水解前和水解后的溶液都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)是

[　　]

A．麥芽糖
B．蔗糖
C．甲酸乙酯
D．乙酸甲酯

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科目：高中化學(xué) 來源：0117 期中題 題型：單選題

水解前和水解后的溶液都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
[     ]
A．麥芽糖
B．果糖
C．蔗糖
D．乙酸乙酯

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