Question

【題目】結(jié)合圖文材料,完成下列問(wèn)題.

山東省煙臺(tái)市張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司的百年大酒窖素有亞洲奇觀之美稱.該酒窖在地下７米,低于海平面１米,北邊距海不到100米,占地2666平方米.大酒窖前后建了3次,歷時(shí)11年才完成.葡萄酒初釀成,口味生澀,須經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯藏陳釀,使其自然老熟,才能芬芳濃郁,口味醇厚.葡萄酒貯藏環(huán)境溫度最好維持在12~15℃,相對(duì)濕度70％左右。下圖為煙臺(tái)市位置示意圖。

(1)說(shuō)出百年大酒窖建設(shè)過(guò)程中遇到的困難。

(2)煙臺(tái)冬季降雪豐富,有“雪窩子”之稱,試分析其原因。

(3)分析張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司在煙臺(tái)不斷發(fā)展壯大的優(yōu)勢(shì)條件。

Answer 1

【答案】(1)深入地下，低于海平面，距海近易滲漏、坍塌；占地面積廣，工程量大；當(dāng)時(shí)技術(shù)落后。

(2)冬季強(qiáng)冷空氣南下(多偏北風(fēng))；空氣經(jīng)海面增溫增濕后遇陸地地形抬升，暖空氣上升，水汽凝結(jié)，故而降雪多。

(3)葡萄產(chǎn)地，原料豐富；位于港口，交通便捷；歷史悠久，生產(chǎn)工藝先進(jìn)；政策支持。

【解析】(1) 該酒窖在地下７米，低于海平面１米，北邊距海不到100米，深入地下，低于海平面，距海近，易滲漏、坍塌。占地2666平方米，占地面積廣，工程量大。當(dāng)時(shí)技術(shù)落后，所以前后建了3次,歷時(shí)11年才完成。

(2)煙臺(tái)冬季吹偏北風(fēng)，強(qiáng)冷空氣南下過(guò)程中，空氣經(jīng)渤海海面增溫增濕后，遇陸地地形抬升，水汽凝結(jié)降水，故冬季降雪多，有“雪窩子”之稱。

(3)葡萄酒生產(chǎn)屬于原料指向型產(chǎn)業(yè)，原料不便于保存和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)條件是靠近葡萄產(chǎn)地，原料豐富。煙臺(tái)位于沿海港口，水、陸交通便捷。釀酒歷史悠久，生產(chǎn)工藝先進(jìn)。有國(guó)家政策支持。