Question

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

材料一：冰酒是一種自然冰凍的葡萄釀造的甜葡萄酒，釀造技術(shù)由德國(guó)移民帶入加拿大，成為加拿大國(guó)酒，只有正常葡萄酒1/20的產(chǎn)量，但獨(dú)特的口感被許多人喜愛(ài)。冰酒的釀造對(duì)地理氣候要求極為嚴(yán)格，冬季釀造期間全程低于-8℃，夏季又要溫暖適宜葡萄生長(zhǎng)。因此全球只有極少數(shù)地區(qū)能釀造冰酒。

歐肯那根產(chǎn)區(qū)是加拿大重要冰酒產(chǎn)區(qū)。該地區(qū)位于落基山脈和海岸山脈中的一處河谷，該地區(qū)不僅氣候非常適合釀造冰酒，而且使用原始的方法：半夜人工采摘。

材料二：下圖為歐肯那根湖局部示意圖。

（1）描述歐肯那根葡萄采摘時(shí)地球直射點(diǎn)所在半球、當(dāng)?shù)貢円归L(zhǎng)短及變化。

（2）試分析半夜人工采摘的原因。

（3）試分析歐肯那根能成為冰酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的自然原因。

（4）冰酒還被譽(yù)為“玻璃杯中的軟黃金”，試分析該稱號(hào)的原因。

Answer 1

【答案】（1）南半球 晝短夜長(zhǎng) 晝變短夜變長(zhǎng)。

（2）氣溫低，葡萄冰凍 仔細(xì)確認(rèn)每顆葡萄完全冰凍 不浪費(fèi)葡萄。

（3）位于海岸山脈的雨影中，年降雨量低 有湖泊、河水灌溉 這里夏季干燥炎熱，晝夜溫差較大，凝聚了大量的糖分 冬季最低氣溫可至-25℃，自然濃縮凍結(jié)，而且不易霉?fàn)� 地勢(shì)高低起伏 土質(zhì)以砂土和沖積土為主，適宜葡萄生長(zhǎng)。

（4）冰酒原料用量多 .寒冬中人工采摘，還需半夜作業(yè) 總產(chǎn)量低 冰酒是加拿大的國(guó)酒，地位高冰酒獨(dú)特的風(fēng)味特點(diǎn)并受到眾多知名人士的鐘愛(ài)。

【解析】（1）根據(jù)材料可知，冰酒是一種自然冰凍的葡萄釀造的甜葡萄酒，歐肯那根葡萄采摘時(shí)，當(dāng)?shù)貫槎�季，太�?yáng)直射點(diǎn)位于南半球，當(dāng)?shù)貢兌桃归L(zhǎng)且晝變短夜變長(zhǎng)

（2）半夜人工采摘的原因可從半夜氣溫低、人工采摘避免浪費(fèi)葡萄等方面分析。

（3）歐肯那根能成為冰酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的自然原因主要從當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑺�源、土壤等方面分析。氣候方面主要是降水少，夏季炎熱干燥，光照充足，晝夜溫差大；水源方面主要是有河流、湖泊水提供灌溉水源；土壤方面主要是土質(zhì)以砂土和沖積土為主，適宜葡萄生長(zhǎng)。