Question

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

材料一：夏季葡萄收獲后，若直接在太陽下暴曬，制成的葡萄干易腐爛、發(fā)酸、變色。我國新疆吐魯番地區(qū)在四壁有孔洞的蔭房內(nèi)釀制出的葡萄干糖分保留多、不發(fā)酸、色澤碧綠，狀如珍珠，其“無核綠葡萄干”享譽(yù)世界。

材料二：初釀出來的葡萄酒口味生澀，需貯藏（要求溫度維持在12—15℃，相對(duì)濕度70％左右）一段時(shí)間待其自然老熟后，才會(huì)芬芳濃郁、口味醇厚。渤海灣沿岸地區(qū)是我國最大的葡萄酒生產(chǎn)地，其產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/2，初步形成了葡萄種植-葡萄酒釀造-葡萄品種改良和葡萄酒釀造技術(shù)研發(fā)-葡萄酒市場(chǎng)銷售及咨詢-葡萄酒生產(chǎn)的配套服務(wù)產(chǎn)業(yè)等主要環(huán)節(jié)組成的完整葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群。

材料三：下圖為我國葡萄集中產(chǎn)地分布圖。

（1）試分析吐魯番地區(qū)所產(chǎn)葡萄多用于制葡萄干而較少用于釀酒的原因。

（2）簡述吐魯番地區(qū)葡萄干品質(zhì)好的原因。

（3）簡述渤海灣地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群的好處。

Answer 1

【答案】（1）制葡萄干多的原因：吐魯番地區(qū)氣候干旱、晴天多，易于晾制葡萄干。

較少用于釀酒的原因：深居內(nèi)陸，人口稀少，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)仄咸丫频氖袌?chǎng)需求有限；釀酒技術(shù)不先進(jìn)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱；空氣濕度��；晝夜溫差大，不利于將葡萄酒貯藏至自然老熟。

（2）吐魯番地區(qū)晴天多，光照充足，晝夜溫差大，葡萄中積累的糖分多；冬季氣溫低，不利于害蟲越冬，夏季紫外線強(qiáng)，葡萄病蟲害少，種出的葡萄品質(zhì)好；深居內(nèi)陸，各類污染少；在四壁有洞孔的蔭房內(nèi)晾制，避免了強(qiáng)光暴曬，制成的葡萄干不發(fā)酸，糖分保留多，色澤好。

（3）葡萄種植園和葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)緊密配置,減少生產(chǎn)環(huán)節(jié),降低生產(chǎn)成本；及時(shí)對(duì)葡萄加工，保證質(zhì)量；產(chǎn)業(yè)協(xié)作條件好，提升規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)；提高生產(chǎn)效率、增強(qiáng)競(jìng)爭力和創(chuàng)新能力；促進(jìn)區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

【解析】

本題考查農(nóng)業(yè)的區(qū)位和區(qū)域農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（1）吐魯番地區(qū)所產(chǎn)葡萄多用于制葡萄干而較少用于釀酒的原因應(yīng)從生產(chǎn)條件、技術(shù)、市場(chǎng)等方面來分析。讀材料可知，若直接在太陽光下暴曬，制成的葡萄干易腐爛、發(fā)酸、變色，而吐魯番地區(qū)氣候干旱、晴天多，易于晾制葡萄干；且葡萄干便于保存和運(yùn)輸。而初釀出來的葡萄酒口味生澀，貯藏條件要求溫度維持在12-15℃，相對(duì)濕度70%左右，新疆較少用于釀酒的原因是空氣濕度小，晝夜溫差大，不利于將葡萄酒貯藏至自然老熟；且深居內(nèi)陸，人口稀少，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)仄咸丫频氖袌?chǎng)需求有限；釀酒技術(shù)不先進(jìn)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱。（2）吐魯番地區(qū)葡萄干品質(zhì)好的原因可從葡萄品質(zhì)好、加工生產(chǎn)條件好、技術(shù)水平高三個(gè)方面來回答。（3）葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群的好處可降低成本、提高質(zhì)量、獲得規(guī)模效應(yīng)；進(jìn)而提高生產(chǎn)效率、增強(qiáng)競(jìng)爭力和創(chuàng)新能力，有利于區(qū)域農(nóng)業(yè)的發(fā)展。