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科目： 來源：不詳 題型：填空題

下列事實各屬于什么現象：
燒飯時，鍋蓋內常附著的小水滴是______現象．雪花落入手中很快變成小水滴是______現象．出爐的鋼水變成鋼錠是______現象．水泥地面的水很快變干是______現象．（填：物態(tài)變化的名稱．）

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

燒水、做飯的時候，不小心被100℃的水蒸汽燙傷比被100℃的水更嚴重些．這是因為水蒸氣______時，要______大量熱的緣故．

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

2011年9月29日晚，“天宮一號”在“長征二號F”火箭的推動下升向太空，請你結合物理知識解釋下列問題：
（1）火箭中的燃料和氧化劑是______（填“固”、“液”或“氣”）態(tài)的，它是通過既______又加壓的方法使氣體液化的．
（2）火箭點燃后，尾部的火焰如果直接噴到發(fā)射臺上，發(fā)射架要熔化．為了保護發(fā)射架，在發(fā)射臺底建一個大水池，讓火焰噴到水池中，這是利用了水汽化時要______熱，使周圍環(huán)境溫度不致太高，我們看見火箭剛點燃時周圍有大量的“白氣”，這是由于水先______后______形成的．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

夏天，從冰箱中取出的雞蛋，常看到雞蛋先濕后干的現象，此現象反映的物態(tài)變化過程是（　�。�