在炎熱的夏天，為了不使食物變質(zhì)，有人常用如圖所示的方法來儲放食物，請你說出其中的道理。

喝開水時，如果感到熱開水燙口，一般都向水面吹氣，這是什么緣故？

夏天扇扇子并不能降低氣溫，但覺得涼快，這是為什么？

夏天在地上灑一些水，會感到?jīng)隹�，為什么�?/P>

在皮膚上擦一些酒精，會感到?jīng)隹欤瑸槭裁矗?/P>

夏天，游泳后剛從水中上岸會感到冷，如果有風(fēng)，甚至?xí)�冷得打顫，為什么�?/P>

與廚房有關(guān)的兩個詞分別是“揚湯止沸”和“釜底抽薪”，這兩個詞個說明了什么道理？

用同樣大小的力，使一個生雞蛋和一個熟雞蛋在桌上轉(zhuǎn)動起來，將會發(fā)現(xiàn)，其中一個雞蛋比另一個雞蛋旋轉(zhuǎn)得快些，時間也長一些。請你來判斷哪個是生雞蛋，哪個是熟雞蛋？

家里的菜刀用過一段時間就要磨一磨，這是為什么？

在冬天中常常看到這樣的情況：一瓶開水，倒一部分出來后，再蓋上軟木塞，發(fā)現(xiàn)軟木塞會跳起來；給熱水瓶注開水，如果水只注了一半，蓋上軟木塞，過兩三天時間想再使用瓶中的水，發(fā)現(xiàn)軟木塞很難拔出來。試解釋上述兩種情況。