Question

如圖8所示，是小明同學做“觀察水沸騰”的實驗裝置．

（1）本實驗的目的是：觀察沸騰現象；探究水沸騰時

溫度

的變化規(guī)律．
（2）當水溫接近90℃時，每隔1min記錄一次溫度，根據表格里記錄的數據，

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	1O
溫度/℃	85	87	89	92	94	96	97	98	98	98	98

可以看出：此時水的沸點是

98

℃，溫度從92℃升高到沸點所用的時間為

4

min，水在沸騰的過程中溫度

不變

．
（3）小云測得水的沸點不是100℃，可能的原因是：

氣壓低

．如果溫度計的玻璃泡接觸容器底時所測的溫度會偏

高

（高或底），實驗過程中經常發(fā)現水很難沸騰的原因可能是：

水太多

、

初溫低

、

火太小

．

Answer 1

分析：（1）要解決此題，需要了解探究水的沸騰實驗的目的：觀察沸騰現象，探究水沸騰過程的特點，即溫度的變化規(guī)律．
（2）知道水沸騰過程中的特點，水沸騰過程吸收熱量溫度不變，沸騰時不變的溫度即為沸點；
從圖象上可讀出從92℃升高到沸點所用的時間．
（3）標準大氣壓下，水的沸點為100℃．液體的沸點與液面上的氣壓有關，氣壓越高沸點越高；氣壓越低沸點越低．
使用溫度計時，溫度計應與被測物體充分接觸．
實驗過程中為了縮短加熱到沸騰的時間，可減少水量；用初溫較高的水；用大火加熱；給燒杯加蓋子．

解答：解：（1）探究水的沸騰實驗的目的是探究水的溫度隨時間的變化規(guī)律，同時還注意觀察水沸騰時的現象．
（2）從表中可看出，加熱過程中第7分鐘后，隨加熱時間的增長，溫度保持98℃不變．所以水在沸騰的過程中溫度不變，水的沸點為98℃；
從圖象上可看出從92℃升高到沸點所用的時間為4min．
（3）標準大氣壓下，水的沸點為100℃．此時水的沸點為98℃，是因為此時的氣壓較低的緣故．
加熱時，容器底的溫度比容器中水的溫度高，所以如果溫度計的玻璃泡接觸容器底時，所測的溫度會偏高．
實驗過程中經常發(fā)現水很難沸騰，即加熱到沸騰用的時間長，其原因可能是：水太多，或水初溫低，或酒精燈的火焰較�。换驘�杯沒加蓋子．
故答案為：（1）溫度；（2）98；4；不變；（3）氣壓低；高；水太多；初溫低；火太�。�

點評：此題是探究水的沸騰實驗，在此實驗中主要觀察水的沸騰現象和探究水沸騰時的特點．同時考查了溫度計的正確使用即沸點與氣壓的關系．