生活處處有物理，留心觀察皆學(xué)問(wèn)．你知道嗎？廚房中也包含著很多物理知識(shí)．
（1）包餃子時(shí)用手捏餃子可捏出漂亮的花紋，這是捏力使餃子皮發(fā)生了______（填“彈性”或“塑性”）形變；
（2）筷子實(shí)質(zhì)上是一種______杠桿（填“省力”“費(fèi)力”或“等臂”）．

解：（1）餃子形變后，撤去外力后，不能恢復(fù)原狀，故是一種塑性形變．
（2）筷子的支點(diǎn)在離菜的距離最遠(yuǎn)的地方，阻力是菜對(duì)筷子施加的，動(dòng)力是手施加的，這兩個(gè)力都垂直于筷子，菜距離支點(diǎn)比手距離筷子的長(zhǎng)度長(zhǎng)，即阻力臂大于動(dòng)力臂，所以是一個(gè)費(fèi)力杠桿．
故答案為：塑性；費(fèi)力．
分析：（1）餃子在力的作用下，形狀發(fā)生了改變，但撤去外力后是否恢復(fù)原狀是此題的核心．
（2）分清筷子的支點(diǎn)與動(dòng)力阻力的作用方向是此題的關(guān)鍵．
點(diǎn)評(píng)：解決此類問(wèn)題要利用物理相關(guān)知識(shí)解釋生活中的物理現(xiàn)象．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

5、生活處處有物理，留心觀察皆學(xué)問(wèn)．對(duì)以下現(xiàn)象解釋正確的是（　　）

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

42、生活處處有物理，留心觀察皆學(xué)問(wèn)．廚房中也包含著很多物理知識(shí)．如：抽油煙機(jī)在工作時(shí)，由于轉(zhuǎn)動(dòng)的扇葉處氣體的流速大，壓強(qiáng)
小
，從而在周圍大氣壓的作用下將油煙壓向扇口排出．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

生活處處有物理，留心觀察皆學(xué)問(wèn)．你知道嗎？廚房中也包含著很多物理知識(shí)．水燒開(kāi)的過(guò)程中，壺蓋不斷“跳動(dòng)”，由
內(nèi)
內(nèi)
能轉(zhuǎn)化為
機(jī)械能
機(jī)械能
能．看到壺嘴冒“白氣”，是由于水蒸氣
液化
液化
形成的．通常情況下，炒菜比腌菜咸得快，這一現(xiàn)象表明：
溫度越高，分子擴(kuò)散越快
溫度越高，分子擴(kuò)散越快
．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

生活處處有物理，留心觀察皆學(xué)問(wèn)．你知道嗎？
（1）包餃子時(shí)用手捏餃子可捏出漂亮的花紋，這是捏力使餃子皮發(fā)生了
范性
范性
（選填“彈性”或“范性”）形變．
（2）晚自習(xí)時(shí)，小明所在教室里的電燈突然熄滅了，你可能提供的猜想和驗(yàn)證猜想的依據(jù)是：
猜想一：
可能停電了
可能停電了
；
驗(yàn)證猜想的依據(jù)是
觀察室外的燈是否亮著
觀察室外的燈是否亮著
．
猜想二：
可能校園空氣開(kāi)關(guān)跳閘了
可能校園空氣開(kāi)關(guān)跳閘了
；
驗(yàn)證猜想的依據(jù)是
觀察校園空氣開(kāi)關(guān)是否跳閘
觀察校園空氣開(kāi)關(guān)是否跳閘
．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

生活處處有物理，留心觀察皆學(xué)問(wèn)．對(duì)以下現(xiàn)象解釋正確的是（　�。�

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