Question

電磁爐以其高效、節(jié)能、衛(wèi)生、安全成為新一代智能灶具．一只1000W的電磁爐正常工作時(shí)，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下將lkg的水從25℃加熱到沸騰，需要加熱350s．在此過程中l(wèi)kg水吸收的熱量是________J，電磁爐的效率是________%．（水的比熱容為4.2×10³J/kg?℃）使用電磁爐應(yīng)該選擇________（選填：鐵鍋、銅鍋或鋁鍋）加熱過程中熱量是由________傳遞到________（選填：電磁爐或鍋?zhàn)樱��?/h1>

Answer 1

3.15×10⁵    90    鐵鍋    鍋?zhàn)?nbsp;   電磁爐
分析：水吸收的熱量，可由熱量的計(jì)算公式Q_吸=cm（t-t₀）直接求出．
算出電磁爐消耗的電能，然后由η=求出電磁爐的效率．
電磁爐感應(yīng)原理：通電于誘導(dǎo)加熱線圈，產(chǎn)生磁力線，遇鐵質(zhì)飲具則在鍋低產(chǎn)生渦電流，而飲具本身即可加熱． 鐵和銅，鐵電阻大，同樣的渦流下，根據(jù)P=I²R，鐵的功率就大，所以用鐵鍋．
使用電磁爐時(shí)，熱產(chǎn)生于鍋?zhàn)樱�鍋�(zhàn)拥臏囟染透哂陔姶艩t本身的溫度，根據(jù)溫度的高低就可判斷熱傳遞的方向．
解答：水吸收的熱量：Q_吸=cm（t-t₀）=4.2×10³J/（kg?℃）×lkg×（100℃-25℃）=3.15×10⁵J．
電磁爐消耗的電能：W=Pt=1000W×350s=3.5×10⁵J．
電磁爐的效率：η===90%．
電磁爐感應(yīng)原理：通電于誘導(dǎo)加熱線圈，產(chǎn)生磁力線，遇鐵質(zhì)飲具則在鍋低產(chǎn)生渦電流，而飲具本身即可加熱． 鐵和銅，鐵電阻大，同樣的渦流下，根據(jù)P=I²R，鐵的功率就大，所以用鐵鍋．
使用電磁爐時(shí)，熱產(chǎn)生于鍋?zhàn)樱�鍋�(zhàn)拥臏囟染透哂陔姶艩t本身的溫度，所以，加熱過程中熱量是由鍋?zhàn)觽鬟f到電磁爐．
故答案為：3.15×10⁵、90、鐵鍋、鍋?zhàn)�、電磁爐．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了熱量的計(jì)算，只要記住公式Q_吸=cm（t-t₀）即可求解．后面的幾個(gè)空還要求對(duì)電磁爐有所了解．