Question

南方七、八月份屬高溫天氣，又正值農(nóng)村冬季蔬菜栽種季節(jié)，當(dāng)菜苗栽上后，很容易因蒸發(fā)過快而失水干枯，不易成活．所以菜農(nóng)常用一些樹葉、樹枝遮蓋在新栽菜苗上并灑上水，使菜苗不致干枯．請(qǐng)你用學(xué)過的物理知識(shí)說明這種做法的道理。

Answer 1

（1）用樹葉、樹枝遮蓋住菜苗，可以避免陽光直接照射，使菜苗溫度不至于太高，減少菜苗水分蒸發(fā)；
（2）用樹葉、樹枝遮蓋住菜苗，使菜苗表面空氣流動(dòng)減慢，減少菜苗水分蒸發(fā)；
（3）灑水后，水蒸發(fā)吸熱，從而降低了周圍環(huán)境的溫度，減少菜苗水分蒸發(fā)。