Question

肯德基飲料中加冰塊使消費(fèi)者擁有一分特殊的享受，這是利用了冰

熔化吸熱

，而蒸饅頭利用了水蒸氣的

液化放熱

（本題填物態(tài)變化種類及伴隨的吸熱放熱狀態(tài)）

Answer 1

分析：（1）在一定條件下，物體的三種狀態(tài)--固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間會發(fā)生相互轉(zhuǎn)化，這就是物態(tài)變化；
（2）物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)叫凝華，物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)叫升華；由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化；由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固．
（3）六種物態(tài)變化過程中，都伴隨著吸熱或放熱；其中放出熱量的物態(tài)變化有：凝固、液化、凝華；吸熱的有：熔化、汽化、升華．

解答：解：（1）飲料中加冰塊，是利用了冰熔化吸熱，導(dǎo)致飲料的溫度降低，喝起來清爽可口；
（2）蒸饅頭時，是利用了高溫的水蒸氣液化放出大量的熱量．
故答案為：熔化吸熱；液化放熱．

點(diǎn)評：分析生活中的熱現(xiàn)象屬于哪種物態(tài)變化，關(guān)鍵要看清物態(tài)變化前后，物質(zhì)各處于什么狀態(tài)；另外對六種物態(tài)變化的吸熱和放熱情況也要有清晰的認(rèn)識．