用無煙煤來做飯時，熱量大部分是通過________方式傳遞給鍋；飯菜做好時，廚房彌漫著飯菜的香味，說明________．

熱傳遞    分子在不停地做無規(guī)則運動
分析：改變物體內(nèi)能的方法：一是做功，二是熱傳遞；物質(zhì)是由分子組成的，一切物體的分子都在永不停息的做無規(guī)則運動．據(jù)此分析回答．
解答：無煙煤燃燒，將化學能轉(zhuǎn)化為火的內(nèi)能，鍋將從火吸收熱量、溫度升高，是通過熱傳遞方式改變內(nèi)能的；
因分子在永不停息的做無規(guī)則運動，所以可以聞到廚房彌漫著飯菜的香味．
故答案為：熱傳遞，分子在不停地做無規(guī)則運動．
點評：本題考查了改變內(nèi)能的方法（熱傳遞）、分子的無規(guī)則運動，屬于基礎(chǔ)題目．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：

（2007?茂名）用無煙煤來做飯時，熱量大部分是通過
熱傳遞
熱傳遞
方式傳遞給鍋；若無煙煤的熱值是3.4×107J/kg，完全燃燒0.5kg無煙煤能放出
1.7×107
1.7×107
J熱量；飯菜做好時，廚房彌漫著飯菜的香味，說明
分子一直處在永不停息的運動中
分子一直處在永不停息的運動中
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

用無煙煤來做飯時，熱量大部分是通過
熱傳遞
熱傳遞
方式傳遞給鍋；若無煙煤的熱值是3.4×107J/kg，完全燃燒0.5kg無煙煤能放出
1.7×107
1.7×107
J熱量．

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科目：初中物理 來源： 題型：

用無煙煤來做飯時，熱量大部分是通過
熱傳遞
熱傳遞
方式傳遞給鍋；飯菜做好時，廚房彌漫著飯菜的香味，說明
分子在不停地做無規(guī)則運動
分子在不停地做無規(guī)則運動
．

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