Question

小海在做“觀察水的沸騰”實驗后，又進一步觀察了水自然冷卻過程，他根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪出水溫隨時間變化圖象如圖所示．由圖象可知：

（1）從圖象中可得，水的沸點是

90

℃，這說明當時水面上方的氣壓

低于

一個標準大氣壓．（填“高于”“低于”或“等于”）
（2）做上述實驗時環(huán)境溫度（即室溫）應在

20

℃左右．
（3）沸騰前水溫隨時間變化的特點是

水溫逐漸升高

．
（4）小海觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，圖中

甲

是水在沸騰時的情況．
（5）本實驗中，要縮短加熱時間使水盡快沸騰．請寫出兩種可行的辦法：①

提高初始溫度

；②

減少水量

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)圖象讀數(shù)可判定沸點，沸點溫度低于一個標準大氣壓下水的沸點，說明水面上方氣壓低于一個標準大氣壓；
（2）由圖象可知，冷卻過程溫度降到20℃時就不再變化，說明水溫和環(huán)境溫度已經(jīng)持平；
（3）沸騰前，由圖象可看出水溫變化趨勢；
（4）開始時，水中上下溫度不同，熱脹冷縮占主導因素；沸騰后，水中溫度相同，液體壓強占主要因素．
（5）要縮短加熱時間使水盡快沸騰，可行方法很多，比如提高初始溫度、加蓋子、減少水量等等，滿足要求即可．

解答：解：（1）根據(jù)圖象讀數(shù)可判定沸點為90℃，沸點溫度低于一個標準大氣壓下水的沸點，說明水面上方氣壓低于一個標準大氣壓；
（2）冷卻過程溫度降到20℃時就不再變化，說明室溫為20℃；
（3）由圖象可看出沸騰前，溫度在逐漸升高；
（4）開始時，水還沒有沸騰，上部的溫度低，氣泡遇冷收縮；當水沸騰后，全部的水都升至100℃，蒸氣泡上升過程中，所受外部壓強減小，所以逐漸變大．
（5）可以提高初始溫度，減少水量．
故答案為：（1）90，低于；（2）20；（3）水溫逐漸升高；（4）甲；（5）提高初始溫度，減小水量．

點評：本題考查水的沸騰實驗的靈活應用與變通，讀懂題意，理論結(jié)合實驗現(xiàn)象靈活變通是解決此類問題的關(guān)鍵．