Question

在“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日，建湖縣工商管理員老林來到糧油店檢查食用油的質(zhì)量是否合格，測(cè)量密度是必檢的一項(xiàng)，可是他忘帶量筒，只帶了天平，怎么辦呢？他想了想，向店主要了一個(gè)酸奶瓶和水，他思考后按照自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行了測(cè)量，測(cè)量?jī)?nèi)容如圖所示．
（1）請(qǐng)按照?qǐng)D的順序?qū)懗鰧?duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：________；
第二步：________；
第三步：________．
（2）請(qǐng)用測(cè)量的物理量符號(hào)表示出食用油密度表達(dá)式：________．

Answer 1

解：
（1）實(shí)驗(yàn)步驟為：
①用天平測(cè)出空酸奶瓶的質(zhì)量為m₁；
②向酸奶瓶中加滿水，用天平測(cè)出總質(zhì)量為m₂；
③將酸奶瓶中水全部倒出，再加滿食用油，用天平測(cè)出總質(zhì)量為m₃．
（2）
水的質(zhì)量為m水=m₂-m₁
水的體積為V水=
食用油的體積V=V水=
食用油的質(zhì)量為m油=m₃-m₁
食用油的密度ρ==ρ_水
分析：（1）已知空瓶的質(zhì)量m₁和裝滿水后的質(zhì)量m₂，可以得到水的質(zhì)量m_水；已知水的密度和質(zhì)量，可以得到水的體積，也就是食用油的體積V；已知空瓶的質(zhì)量m₁和裝滿油的質(zhì)量m₃，可以得到食用油的質(zhì)量m_油．
（2）已知食用油的體積和質(zhì)量，利用ρ=可以計(jì)算出其密度．
點(diǎn)評(píng)：測(cè)量食用油的體積采用的是等量替代，即食用油的體積等于瓶子的容積，也就是水的體積．為減小誤差，應(yīng)將水盡可能地倒凈再倒入食用油．