13．電視片《舌尖上的中國》展現(xiàn)了博大精深的中國飲食文化．廚師烹飪排骨時(shí)，主要通過熱傳遞（選填“熱傳遞”或“做功”）的方式改變了排骨的內(nèi)能，使排骨的溫度升高，從而由生到熟．

分析 改變物體內(nèi)能的方式有：做功與熱傳遞兩種方式．物體吸熱時(shí)溫度一般會(huì)升高．

解答 解：在烹飪排骨過程中，排骨內(nèi)能增加主要通過熱傳遞方式實(shí)現(xiàn)的；排骨吸收了熱量，內(nèi)能增大，溫度會(huì)升高，從而由生到熟．
故答案為：熱傳遞； 升高．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了改變內(nèi)能的方式及溫度的變化，本題是一道基礎(chǔ)題，掌握基礎(chǔ)知識(shí)即可正確解題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

5．某音叉振動(dòng)時(shí)發(fā)聲，音叉在2秒內(nèi)振動(dòng)了1024次，頻率是512Hz．
（1）音叉發(fā)出的聲音輸入示波器，在1s時(shí)小明觀察到示波器的波形如圖甲所示，發(fā)生變化的是B
A．音色  B．響度  C．音調(diào)
（2）1s后小明還能觀察到示波器有完整的振動(dòng)波形，請(qǐng)?jiān)趫D乙中把大致的波形畫出來．

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科目：初中物理 來源： 題型：多選題

4．下列各圖描述了常見的物態(tài)變化現(xiàn)象，期中需要吸熱的是（　�。�
A．
 屋檐上的冰凌在消融		B．
   鐵絲網(wǎng)上出現(xiàn)霜
C．
食品盒中的干冰變小		D．
草葉上出現(xiàn)露珠

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科目：初中物理 來源： 題型：多選題

1．關(guān)于物態(tài)變化說法中正確的是（　�。�
A．秋天的早晨花草樹葉上出現(xiàn)的露珠，這是液化現(xiàn)象
B．人們常用酒精味高燒病人降溫，說明蒸發(fā)具有制冷的作用
C．在寒冷的冬天，光霧山上出現(xiàn)奇形異狀的霧凇景觀，這是凝華現(xiàn)象
D．春天冰雪消融，這是升華現(xiàn)象

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

8．有一塑料壺，裝滿水后的總質(zhì)量是560g，用此壺裝滿煤油后的總質(zhì)量是480g，煤油的密度是0.8×103kg/m3，求塑料壺的質(zhì)量和容積．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

18．暑期持續(xù)的高溫天氣，若居民家里的空調(diào)、電扇等多個(gè)用電器同時(shí)使用有時(shí)會(huì)引起空氣開關(guān)“跳閘”，請(qǐng)你解釋其中原因．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

5．目前網(wǎng)絡(luò)通信與人們的生活密切相關(guān)，下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．目前使用最頻繁的網(wǎng)絡(luò)通信形式是電子郵件
B．電子郵件在目前只能傳遞文字，不能傳遞照片、語言或其他信息
C．從網(wǎng)上可以收發(fā)電子郵件、查閱信息資料、觀看新聞、電視、電影等
D．上網(wǎng)給我們學(xué)習(xí)、工作、生活、休閑帶來了不少方便和樂趣

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

2．小紅早起站在豎立的平面鏡前1m處梳頭，她與鏡中像的距離為2m：小紅發(fā)現(xiàn)臉上有一個(gè)小疙瘩，為了看清楚些，她湊近鏡子，此時(shí)像的大小不變（選填“變大”、“變小”或“不變”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

3．某同學(xué)用如圖所示滑輪組提升重物，他用80N的力在10s內(nèi)把重為120N的物體勻速提升5m，則此過程中正確的是（　�。�
A．他做的有用功是800J
B．該滑輪組的機(jī)械效率75%
C．若以定滑輪為參照物，重物是靜止的
D．上升過程中，物體的重力勢(shì)能增加，動(dòng)能減少

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同步練習(xí)冊(cè)答案