Question

我們通常吃的鹽蛋，其實是用鴨蛋腌制而來的．有的地方是將食鹽和黃泥以適當比例混合后加水和成泥狀裹在鴨蛋表面，十天或半月后鴨蛋就變咸了．下面分析正確的是（ ）
A．只有蛋殼有裂縫的蛋才變咸
B．黃土的目的是將蛋殼腐蝕，使殼變得十分薄
C．此實例說明固體分子間也可發(fā)生擴散
D．此方法不能腌雞蛋

Answer 1

【答案】分析：要解本題需掌握：一切物體的分子都在不停的運動，固體和液體的分子也在不停的運動
解答：解：A、分子在不停的運動，不但適用于氣體也適用于液體和固體．故蛋殼不裂縫也會變咸．故A不正確
B、黃土的目的不是將蛋殼腐蝕，而是為了使鹽分子和蛋殼充分接觸．故B不正確
C、因為一切物體的分子都在不停的做運動，題中鹽鴨蛋的腌制說明固體分子間也可發(fā)生擴散．故C正確
D、此方法能腌制雞蛋，因為一切物體的分子都在不停的做運動．故D不正確
故選C．
點評：本題主要考查學生對擴散現(xiàn)象的理解和掌握，是中招的熱點．