4．蔬菜加工企業(yè)為了避免蔬菜在長(zhǎng)途運(yùn)輸、貯存等環(huán)節(jié)中腐爛變質(zhì)及高溫殺菌時(shí)對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分的破壞，常常對(duì)蔬菜進(jìn)行真空脫水，使之成為脫水蔬菜．從物理學(xué)的角度看，真空脫水的道理是（　�。�
A．真空環(huán)境的溫度極低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升華，從而實(shí)現(xiàn)脫水
B．真空環(huán)境的溫度很高，可使蔬菜中的水分在短時(shí)問內(nèi)迅速汽化，從而實(shí)現(xiàn)脫水
C．真空環(huán)境的氣壓很低，降低了水的沸點(diǎn)，使蔬菜中的水分迅速汽化，從而實(shí)現(xiàn)脫水
D．真空環(huán)境的空氣密度很小可迅速提高蔬菜中水分子的運(yùn)動(dòng)速度，從而實(shí)現(xiàn)脫水

分析 ①物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化，汽化包括蒸發(fā)和沸騰兩種方式．液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)．
②液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)：氣壓增大、沸點(diǎn)升高；氣壓減小、沸點(diǎn)降低．

解答 解：真空環(huán)境下，氣壓很小，這樣大大降低了水的沸點(diǎn)，使蔬菜中的水分迅速沸騰（汽化），從而實(shí)現(xiàn)脫水，使蔬菜成為脫水蔬菜．與溫度、密度等沒有關(guān)系，故只有選項(xiàng)C的說(shuō)法符合題意．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決實(shí)際問題的能力，對(duì)學(xué)生的要求較高，是中考重點(diǎn)考查的內(nèi)容．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

9．如圖所示的電路中，電源電壓和燈泡電阻都保持不變，閉合開關(guān)S，滑動(dòng)變阻器的滑片P由中點(diǎn)向右移動(dòng)時(shí)，下列判斷正確的是（　�。�
A．電壓表和電流表的示數(shù)都增大，電路總功率變大
B．電壓表和電流表的示數(shù)都減小，電路總功率變小
C．電流表示數(shù)增大，電壓表示數(shù)變大，燈泡變亮
D．電流表示數(shù)變小，電壓表示數(shù)不變，燈泡亮度不變

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：解答題

10．某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)用下圖所示器材測(cè)量小燈泡的電功率．已知電源電壓恒為6V不變，待測(cè)燈泡的額定電壓為3.8V，功率估計(jì)在1.1W左右．

（1）請(qǐng)?jiān)趫D甲中用筆畫線代替導(dǎo)線，使其成為完整的實(shí)驗(yàn)電路．
（2）請(qǐng)根據(jù)實(shí)物圖在右側(cè)虛線框內(nèi)畫出對(duì)應(yīng)電路圖．
（3）連接電路時(shí)，開關(guān)應(yīng)該斷開．
（4）閉合開關(guān)前，滑動(dòng)變阻器滑片P應(yīng)該位于B 端（選填A(yù)或B）．
（5）閉合開關(guān)，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，電流表沒有示數(shù)，燈泡不亮，電壓表示數(shù)接近電源電壓，此時(shí)電路故障為小燈泡斷路．
（6）故障排除后，閉合開關(guān)，調(diào)節(jié)滑動(dòng)變阻器換片P，使燈泡正常發(fā)光，此時(shí)電流表示數(shù)如圖丙所示為0.3A，則待測(cè)燈泡的額定功率為1.14W；
（7）若實(shí)驗(yàn)器材中電壓表0～15V量程被損壞，利用上圖器材怎樣測(cè)定待測(cè)燈泡的額定功率？簡(jiǎn)要步驟
把電壓表和變阻器并聯(lián)，移動(dòng)滑片使電壓表示數(shù)等于2.2V，讀出電流表示數(shù)．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

7．如圖甲所示，粗糙程度相同的水平地面上放一重為5N，底面積為20cm2的物體A．用水平拉力F作用于A物體，拉力F的大小與時(shí)間t的關(guān)系和A物體運(yùn)動(dòng)速度v與時(shí)間t的關(guān)系如圖乙所示．物體對(duì)水平地面的壓強(qiáng)是2.5×103Pa，由圖象可知，物體受到的摩擦力是6N，3s～6s內(nèi)物體受到的合力是3N，9s～12s物體做勻減速直線運(yùn)動(dòng)，它能繼續(xù)運(yùn)動(dòng)的原因是由于慣性．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

14．“光強(qiáng)”是表示光的強(qiáng)弱程度的科學(xué)量，照射光越強(qiáng)，光強(qiáng)越大，光強(qiáng)符號(hào)用E表示，國(guó)際單位為坎德拉（cd）．如圖甲為光敏電阻的實(shí)物和元件符號(hào)，圖乙為某種光敏電阻的阻值R與光強(qiáng)E間的關(guān)系圖，圖丙為小金利用這種光敏電阻所設(shè)計(jì)的電器，已知電源電壓為6V，小燈泡L標(biāo)有“6V 6W”字樣，燈絲的電阻隨溫度的變化而變化．

（1）求小燈泡正常發(fā)光時(shí)的電流．
（2）光敏電阻接受光強(qiáng)為3坎德拉的光照射時(shí)，閉合開關(guān)，測(cè)得電路中的電流為0.6A，求此時(shí)小燈泡的電阻．
（3）某次實(shí)驗(yàn)中測(cè)得小燈泡兩端電壓為1.5V，光敏電阻消耗的電功率為2.25W，求此時(shí)光敏電阻接收到光敏的光強(qiáng)．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

9．在馬路的交叉路口有一組交通指示燈指揮往來(lái)車輛和行人的交通行為，如圖．每盞指示燈上都標(biāo)有“220V 100W”的字樣，每燈正常發(fā)光時(shí)的電阻是484歐姆，這組交通指示燈正常工作一天（24小時(shí)），消耗的電能是2.4千瓦時(shí)．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

16．走路玩手機(jī)是一種非常危險(xiǎn)的行為．小明在行走時(shí)因玩手機(jī)不小心踩著果皮，身體向后傾倒．對(duì)此情景合理的解釋是：小明原來(lái)相對(duì)于地面是運(yùn)動(dòng)的，當(dāng)他的腳（選填“腳”或“上身”）的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)突然改變時(shí)，他的上身（選填“腳”或“上身”）由于慣性仍保持原來(lái)的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

13．列車在鐵路上勻速行駛，下列選項(xiàng)中與列車相關(guān)的兩個(gè)力屬于平衡力的是（　　）
A．列車所受的重力和鐵軌對(duì)列車的支持力
B．列車所受的重力和列車對(duì)鐵軌的壓力
C．列車對(duì)鐵軌的壓力和鐵軌對(duì)列車的支持力
D．鐵軌對(duì)列車的摩擦力和列車對(duì)鐵軌的摩擦力

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：計(jì)算題

14．一個(gè)體積為300cm3的物體浮在水面上，它的$\frac{2}{3}$體積露出水面，它受的浮力是多少N？

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同步練習(xí)冊(cè)答案