Question

14．我縣某興趣小組的同學在“探究冰的熔化規(guī)律”的實驗中，實驗裝置如圖甲所示．

（1）該實驗中應選用碎冰塊（“大冰塊’或“碎冰塊”）來進行實驗，效果更好些；
（2）如圖乙是根據(jù)實驗記錄繪制的冰熔化時溫度隨時間變化的圖象．由圖象可知冰的熔點是0℃，試管中的冰完全熔化后，若持續(xù)加熱，在標準大氣壓下將得到圖象中的DE段，這段時間內(nèi)試管中的水不能（填“能”或“不能”）沸騰，是因為沸騰需要吸熱，試管中的水和燒杯中的水不存在溫度差，試管中的水無法繼續(xù)吸熱．
（3）該實驗中沒有直接用酒精燈對試管加熱，而是采用“水浴”法給試管加熱，這樣做的好處是水浴法加熱，能使試管中的冰受熱更均勻．

Answer 1

分析 （1）知道怎樣才能使試管中的晶體均勻受熱是解決此題的關鍵；
（2）晶體在熔化過程中，溫度不變；非晶體在熔化過程中溫度不斷上升，晶體熔化時的溫度為熔點；沸騰的條件；達到沸點，不斷吸熱；
（3）用酒精燈對固體進行加熱，一定要注意使加熱均勻，而水浴加熱，可以使加熱比較均勻．

解答 解：（1）解：（1）實驗中宜選用等質(zhì)量的碎冰塊，均勻受熱，可以減小誤差．
（2）由圖知，冰在熔化過程中，溫度保持0℃不變，所以冰為晶體，并且熔點為0℃；
沸騰的條件；達到沸點，不斷吸熱．圖象中的DE段，試管中的水達到沸點，雖然繼續(xù)加熱，因試管內(nèi)外溫度相同，不能繼續(xù)吸熱，所以不會沸騰；
（3）如果固體受熱不均，會出現(xiàn)加熱部分熔化，非加熱部分溫度還很低，所以一定要均勻受熱．采用隔水加熱法，能使固體均勻受熱．
故答案為：
（1）碎冰塊；（2）0℃；不能；沸騰需要吸熱，試管中的水和燒杯中的水不存在溫度差，試管中的水無法繼續(xù)吸熱．
（3）水浴法加熱，能使試管中的冰受熱更均勻．

點評 本題是探究“冰熔化過程的規(guī)律”的實驗，考查了加熱的方法、晶體熔化過程的特點、沸騰特點及對熔化圖象的分析．學生分析物質(zhì)熔化的圖象，是本實驗中應該掌握的基本技能之一，從圖象中獲取有效的信息，也是物理實驗中經(jīng)常運用的．