18.小明在廚房幫媽媽做飯時(shí)觀察到了一些現(xiàn)象,并用所學(xué)的物理知識進(jìn)行解釋,其中正確的是( 。
A.用高壓鍋煮飯比較快,是因?yàn)楦邏哄伇容^厚
B.鍋蓋上的小水珠是鍋內(nèi)的水先汽化后液化形成的
C.炒菜時(shí),香氣四溢表明分子都在不停地做無規(guī)則的運(yùn)動
D.剛從冰箱里拿出的雞蛋表面有小水珠.小水珠是從雞蛋里面滲出來的

分析 (1)高壓鍋通過增大鍋內(nèi)氣壓的辦法來提高水的沸點(diǎn),從而縮短煮飯時(shí)間;
(2)液化是物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程,使物質(zhì)液化的方法有兩種,一是降低溫度,二是壓縮體積;
(3)一切物質(zhì)的分子都在永不停息地做無規(guī)則運(yùn)動,炒菜香味分子與空氣之間會發(fā)生擴(kuò)散現(xiàn)象;
(4)物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫液化,液化放熱.

解答 解:
A.高壓鍋是通過增大鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)的辦法來提高水的沸點(diǎn),從而縮短加熱時(shí)間的,故選項(xiàng)A錯(cuò)誤;
B.燒水時(shí),鍋內(nèi)水吸收熱量,溫度升高,發(fā)生汽化,變成水蒸氣,水蒸氣遇冷液化成小水珠附著在鍋蓋上,故選項(xiàng)B正確;
C.炒菜時(shí),聞到香味是香味分子擴(kuò)散到空氣中的結(jié)果,能說明分子的無規(guī)則運(yùn)動,故選項(xiàng)C正確;
D.剛從冰箱里拿出的雞蛋表面有小水珠是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的,故選項(xiàng)D錯(cuò)誤.
故選:BC.

點(diǎn)評 此題考查了沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系、液化、擴(kuò)散現(xiàn)象等知識,是一道綜合題.

練習(xí)冊系列答案
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8.農(nóng)村沼氣廁所改造工程是新農(nóng)村建設(shè)的具體方案之一,是一種綜合、再生、高效、廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)清潔能源.3~5口人的農(nóng)戶修建一個(gè)同畜禽舍廁所相結(jié)合的三位一體8立方米沼氣池,沼氣池一經(jīng)啟動實(shí)現(xiàn)人畜糞便自流入池發(fā)酵,每口沼氣池一天能產(chǎn)沼氣0.8立方米.(沼氣熱值18.85×106J/m3
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③不銹鋼和目前流通的硬幣都是合金;  
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6.某小組做“探究凸透鏡成像規(guī)律”的實(shí)驗(yàn).如圖所示,當(dāng)燭焰離凸透鏡20cm時(shí),光屏上得到一個(gè)清晰的倒立、縮小的燭焰的像.若蠟燭長時(shí)間燃燒,可觀察到光屏上的像將向上選填(“上“或“下”)移動;若保持蠟燭和透鏡的位置不動,在兩者之間放置一個(gè)眼鏡,當(dāng)光屏向左移動適當(dāng)距離后,光屏上再次出現(xiàn)清晰的像,由此可知該眼鏡是遠(yuǎn)視(選填“近視”或“遠(yuǎn)視”)眼鏡.拿走眼鏡移動蠟燭,使蠟燭到凸透鏡的距離為10cm,移動光屏,在光屏上能(選填“能”或“不能”)得到清晰的像.

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13.下列有關(guān)光現(xiàn)象的說法中正確的是( 。
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B.水中的魚看到岸上的人的位置比實(shí)際偏低
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3.下列事例中不是利用大氣壓的是( 。
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10.如圖所甲所示,把與絲綢摩擦過的玻璃棒和不帶電的驗(yàn)電器的金屬球接觸,會發(fā)現(xiàn)金屬箔片張開,原因是同種電荷相互排斥,然后再將另一帶電小球與驗(yàn)電器金屬球接觸,發(fā)現(xiàn)箔片又閉合,如圖乙所示,則此帶電小球帶負(fù)電.

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(3)若將電阻R換成電動機(jī),則當(dāng)滑片P向左滑動時(shí),它的轉(zhuǎn)速將變快(選填“快”或“慢”)

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