Question

魔術(shù)師把手伸進(jìn)一鍋沸騰的“油”，1分鐘、2分鐘……再把手拿出來(lái)，沒(méi)事！對(duì)這一現(xiàn)象的分析正確的是  （    ）    

A．魔術(shù)師有特異功能，油不會(huì)燙傷他 

B、油鍋里的食用油沸點(diǎn)不高

C、油鍋里是醋和油的均勻混合液，沸點(diǎn)低

D、油鍋的下層是沸點(diǎn)較低的醋，上層是油，醋沸騰時(shí)，油并未沸騰

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】手未燙傷，說(shuō)明鍋內(nèi)液體沸騰時(shí)溫度并不很高，

要想達(dá)到這一目的，可以摻入某種液體，在油的下方（即密度比油大）同時(shí)在溫度很低就沸騰，而且沸騰時(shí)溫度越低，對(duì)“表演”越有利，

表演時(shí)，因?yàn)榇椎拿芏却螅�所以�?huì)沉在油的下面，

上面的植物油吸收的熱量主要是來(lái)自下面的醋，醋達(dá)到沸點(diǎn)后溫度不再升高，上面的油達(dá)到醋的沸點(diǎn)后，不再發(fā)生熱傳遞，溫度也不再升高，

所以當(dāng)人從鍋里取物時(shí)，手不至于燙傷．

故選D．