分析：（1）大功率或帶有金屬外殼的用電器，必須使用三孔插座來使其外殼接地，以防外殼帶電，危及人身安全；
（2）水是導(dǎo)體，導(dǎo)線著火時，不能用水滅火；
（3）改造維修電路時，必須斷開總開關(guān)；
（4）正確使用測電筆時，手不能接觸筆尖金屬體．
解答：解：A、金屬外殼的電器都必須接地，將電水壺的金屬外殼接地，符合安全用電的原則；
B、導(dǎo)線著火時不能用水滅火，因為水是導(dǎo)體，容易發(fā)生觸電事故，不符合安全用電的原則；
C、為了防止觸電，改造或維修電路時斷開總開關(guān)，符合安全用電的原則；
D、使用試電筆時手指要接觸金屬筆尾，筆尖接觸電線，可辨別火線與零線，符合安全用電的原則．
故選B．
點評：本題考查的是日常生活中的一些安全用電常識：
①不要用濕手插拔電器設(shè)備；
②對各種電氣設(shè)備按規(guī)定進行定期檢查；
③洗衣機等有金屬外殼用電器一定要接地；
④發(fā)現(xiàn)有人觸電，首先要使觸電者盡快脫離電源，然后根據(jù)具體情況，進行相應(yīng)的救治．
