Question

4．小華同學(xué)在做“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，有下列溫度計(jì)可供選擇：
A．體溫計(jì)                           B．水銀溫度計(jì)（量程為-10℃～110℃）
C．家用寒暑表（量程為-20℃～60℃）    D．酒精溫度計(jì)（量程為-80℃～50℃）
（1）根據(jù)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的要求，應(yīng)選用哪支溫度計(jì)？答：B．

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	…
溫度/℃	90	92	94	96	98	97	98	…

（2）圖中1操作錯(cuò)誤的地方是溫度計(jì)的玻璃泡與杯底接觸．
（3）請(qǐng)?jiān)趫D2中畫出水沸騰時(shí)A處的一小氣泡上升至水中B處時(shí)的大致圖形．
（4）觀察上面表格中的數(shù)據(jù)，有一處錯(cuò)誤數(shù)據(jù)是97℃．根據(jù)正確數(shù)據(jù)在圖（3）中描繪出水的溫度隨時(shí)間變化的關(guān)系圖線．
（5）由圖象3可知，水在沸騰過程中，水沸騰的特點(diǎn)是溫度不變（選填“升高”、“不變”或“降低”）；繼續(xù)吸熱（選填“吸熱”或“放熱”）
（6）由圖象3可知，水的沸點(diǎn)是98℃，由此可判斷當(dāng)?shù)氐臍鈮翰皇牵ㄟx填“是”、“不是”）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（7）此實(shí)驗(yàn)中燒杯上方加一紙蓋進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的目的可以防止熱量的散失，同時(shí)可以固定溫度計(jì)并同時(shí)防止沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣液化而影響讀數(shù)．
（8）另兩組同學(xué)雖然選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同，且同時(shí)開始實(shí)驗(yàn)，但水開始沸騰的時(shí)刻不同，他們繪制的沸騰圖象如圖4所示，得到a、b兩種不同圖象，其中水量較多的圖象為b．
（9）小敏發(fā)現(xiàn)撤掉酒精燈時(shí)，燒杯內(nèi)的水沒有立即停止沸騰，你認(rèn)為可能的原因石棉網(wǎng)的余溫仍高于水的沸點(diǎn)．
（10）端午節(jié)煮粽子時(shí)，水燒開后小李認(rèn)為要繼續(xù)旺火加熱，能先將粽子煮熟；小明則認(rèn)為要改用小火加熱，兩種方法能同時(shí)將粽子煮熟．你認(rèn)為誰的想法更合理？小明．

Answer 1

分析 （1）要正確地選擇溫度計(jì)，需要了解各溫度計(jì)的量程．體溫計(jì)、家用寒暑表、酒精溫度計(jì)的最大測(cè)量值都不會(huì)達(dá)到100℃．
（2）在使用溫度計(jì)時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁，否則其測(cè)量不準(zhǔn)確；
（3）根據(jù)沸騰時(shí)的現(xiàn)象，氣泡在上升過程中體積逐漸增大的特點(diǎn)繪制；
（4）當(dāng)水沸騰后，繼續(xù)加熱，其溫度保持不變，因此，如果有一組數(shù)據(jù)明顯降低，就明一定是記錄出現(xiàn)了錯(cuò)誤；根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在表格中描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)，然后用平滑的曲線連接；
（5）水在沸騰過程中溫度保持不變；
（6）根據(jù)水沸騰時(shí)不變的溫度確定水的沸點(diǎn)；
根據(jù)沸點(diǎn)一氣壓之間的關(guān)系（沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高）判斷出當(dāng)?shù)貧鈮号c標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的關(guān)系．
（7）在燒杯上加蓋，可以防止熱量的散失，同時(shí)可以固定溫度計(jì)并同時(shí)防止沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣液化而影響讀數(shù)．
（8）在裝置相同的情況下，水的質(zhì)量越大，升溫會(huì)越慢；
（9）根據(jù)水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)并繼續(xù)吸熱，通過沸騰的兩個(gè)條件結(jié)合熱傳遞的知識(shí)進(jìn)行分析；
（10）液體沸騰時(shí)，溫度保持不變．即使加大火力，溫度也不會(huì)有任何變化．

解答 解：（1）體溫計(jì)的量程在35℃～42℃，家用寒暑表的量程是-30℃～50℃，水銀溫度計(jì)的量程為-10℃～110℃，酒精溫度計(jì)的量程為-80℃～50℃．而標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，所以應(yīng)選擇水銀溫度計(jì)．
（2）由圖知，溫度計(jì)的玻璃泡碰到容器底，這樣溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)受容器底溫度的影響；
（3）沸騰時(shí)，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，所以B出氣泡的體積大于A處氣泡的體積，如圖所示：
；
（4）水沸騰時(shí)，其溫度應(yīng)保持在沸點(diǎn)溫度不變，所以第5min時(shí)的溫度是錯(cuò)誤的，應(yīng)為98℃；
水的溫度隨時(shí)間變化的關(guān)系圖線如下：

（5）由圖象（3）可知，水在沸騰過程中，水沸騰的特點(diǎn)是溫度不變，繼續(xù)吸熱．
（6）由圖知，當(dāng)水的溫度達(dá)到98℃時(shí)，溫度不再變化，說明此時(shí)是水的沸騰過程，沸點(diǎn)是98℃．沸點(diǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)，由此可判斷當(dāng)?shù)氐臍鈮翰皇?個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（7）在燒杯上加蓋，可以防止熱量的散失，同時(shí)可以固定溫度計(jì)并同時(shí)防止沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣液化而影響讀數(shù)
（8）讀圖可以看出，水沸騰時(shí)將有大量的氣泡產(chǎn)生，并且中小氣泡越往上越大，如a圖，在同樣加熱的情況下，b的升溫較慢，其原因應(yīng)該是水的質(zhì)量多于a的緣故；
（9）剛撤掉酒精燈時(shí)，鐵圈、石棉網(wǎng)的溫度還高于水的溫度，所以可以繼續(xù)吸熱，不馬上停止沸騰．
（10）由于液體沸騰后溫度不會(huì)發(fā)生改變，所以小明的想法更合理．
原因是只要能維持水沸騰，不論用大火還是小火，水的溫度都不再改變．
故答案為：（1）B；（2）溫度計(jì)的玻璃泡與杯底接觸；（3）；（4）97；見上圖；（5）不變；吸熱；（6）98；不是；（7）可以防止熱量的散失，同時(shí)可以固定溫度計(jì)并同時(shí)防止沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣液化而影響讀數(shù)；（8）b；（9）石棉網(wǎng)的余溫仍高于水的沸點(diǎn)；（10）小明．

點(diǎn)評(píng) 此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，主要考查了溫度計(jì)的讀數(shù)問題，在進(jìn)行讀數(shù)時(shí)，一定要注意溫度計(jì)的分度值．同時(shí)還考查了是沸騰時(shí)的特點(diǎn)，及沸騰時(shí)和沸騰前的現(xiàn)象，難度不大，綜合性較強(qiáng)．