Question

喝湯時，向湯面吹氣，會感到不燙嘴，這是因為

1. A.
   吹來的氣是涼的
2. B.
   吹來的氣把身上的熱帶走了
3. C.
   吹來的氣是把湯周圍的熱空氣趕跑了
4. D.
   吹氣使湯蒸發(fā)加快，湯面蒸發(fā)吸收湯的熱

Answer 1

D
分析：解答此題要明確以下知識點：
①影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度，液體的表面積，液體上表面的空氣流動速度．
②加快蒸發(fā)的方法：升高液體的溫度，增大液體的表面積，增大液體上表面的空氣流動速度．
③蒸發(fā)是汽化的一種方式，蒸發(fā)吸熱．
解答：喝湯時，人們常常是向水面上吹吹氣，可以加快水面上方的空氣流動速度，可以加快蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱帶走熱量，可以降低湯水的溫度，分析選項可知D合理，ABC均不合理．
故選D．
點評：解決本題的關(guān)鍵是掌握影響蒸發(fā)快慢的因素，以及蒸發(fā)吸熱在生活中的應(yīng)用．