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18、電冰箱里的食物容易變于和相互“竄味“，請你從物理角度分析，電冰箱里的食物“變干”主要是通過
汽化
方式失去水分的，食物“竄味”屬于
擴散
現(xiàn)象．
分析：物質由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程是汽化，食物變干是水變?yōu)樗魵獾倪^程．
兩種不同的物質相互接觸時，彼此進入對方的現(xiàn)象是擴散現(xiàn)象．
解答：解：食物“變干”是食物中是水分變成水蒸氣的結果，屬于水的汽化．
食物“竄味”是在冰箱內的不同物質之間彼此進入對方的現(xiàn)象屬于擴散現(xiàn)象．
故答案為：汽化；擴散．
點評：本題考查了汽化現(xiàn)象和擴散現(xiàn)象，本題體現(xiàn)了物理和生活的密切關系，冰箱的制作使用過程中還有很多的物理知識，認真挖掘．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

電冰箱里的食物容易變干和相互“竄味”，從物理角度分析，食物“竄味”屬于
擴散現(xiàn)象
擴散現(xiàn)象
現(xiàn)象．小星在觸摸電冰箱門時感到手“麻”，右表列出小星對造成手“麻”原因的四種猜想，你認為其中的
C
C
猜想是合理的（填寫序號）．
序號 猜想
A 火線斷路
B 火、零線短接
C 火線與電冰箱的金屬外殼接觸
D 電冰箱的金屬外殼接了地線

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2011?鞍山一模）電冰箱里的食物容易“變干”和相互“竄味”，從物理學角度分析，食物“變干”主要是通過
汽化（或蒸發(fā)）
汽化（或蒸發(fā)）
方式失去水分的，食物“竄味”屬于
擴散
擴散
現(xiàn)象．將水果用保鮮膜包好后再放入冰箱的冷藏室內，這是為了
減慢水的蒸發(fā)
減慢水的蒸發(fā)
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

隨著我國人民生活水平的不斷提高，電冰箱、汽車作為一種普通的交通工具已走進千家萬戶．
（1）電冰箱里的食物容易變干或相互“竄味”，從物理學角度分析，食物“竄味”屬于
擴散
擴散
現(xiàn)象．用膠粘劑可以把裝修板材粘在一起，這說明
分子間存在引力
分子間存在引力
．
（2）為了節(jié)約能源保護環(huán)境，我國部分地區(qū)已開始推廣使用乙醇汽油作為機動車的動力能源．已知完全燃燒1.4kg乙醇汽油放出的熱量為6.3×107J，則乙醇汽油的熱值為
4.5×107
4.5×107
J/㎏．
（3）小明同學閱讀了某牌號汽車發(fā)動機的說明書后，將內燃機的能量流向制成如圖所示的圖表，請根據給出的信息，計算該內燃機的效率為
30
30
%．汽車行駛時發(fā)動機產生的牽引力是F，內燃機的效率為η，則燃燒m質量的汽油，能使汽車前進的　距離s=
mqη
F
mqη
F
．（用前面給出物理量的符號表示距離，汽油的熱值在本小題中用q表示）

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科目：初中物理 來源： 題型：

電冰箱是現(xiàn)代家庭的常用電器之一，在使用過程中，小明發(fā)現(xiàn)他家的電冰箱里的食物容易變干和相互“竄味”，他覺得很奇怪，請你從物理角度分析，食物“竄味”屬于
擴散
擴散
現(xiàn)象，電冰箱里的食物主要是通過
蒸發(fā)（汽化）
蒸發(fā)（汽化）
或
升華
升華
方式失去水分的．

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