Question

（2011?長(zhǎng)春模擬）下列由廚房所聯(lián)想到的物理知識(shí)，正確的是（　�。�

A．包餃子時(shí)，餃子皮發(fā)生了彈性形變

B．切肉前先磨刀，是通過(guò)減小面積，增大壓力

C．從冰箱冷凍室拿出的凍梨掛著一層白霜是凝固現(xiàn)象

D．雞蛋磕碗沿和，雞蛋卻破了，可以說(shuō)明物體間力的作用是相互的

Answer 1

分析：力可以改變物體的形狀，也可以改變物體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)．
當(dāng)壓力一定時(shí)，受力面積越小，壓強(qiáng)越大．
物質(zhì)從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程是升華；物質(zhì)從氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程是凝華．
物體間力的作用是相互的． 
根據(jù)各個(gè)選項(xiàng)的具體內(nèi)容，分別進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、力改變了餃子皮的形狀，這種不屬于彈性形變．因?yàn)閺椥孕巫冊(cè)谕饬θサ艉�，可以恢�?fù)原狀，而餃子皮不能恢復(fù)原狀．
B、磨刀是通過(guò)改變受力面積來(lái)改變壓強(qiáng)的．
C、冰箱冷凍室內(nèi)存放的梨表面掛著一層白霜，是冰箱內(nèi)的水蒸氣凝華成的小冰晶．
D、因?yàn)榱Φ淖饔檬窍嗷サ�，所以雞蛋往碗沿上一碰，碗和雞蛋受到相互作用力，即大小相等．
故選D

點(diǎn)評(píng)：本題考查的是基礎(chǔ)物理知識(shí)題，在廚房中和實(shí)際的生活中，蘊(yùn)含著豐富的物理知識(shí)，平時(shí)生活中要細(xì)心留意，從生活中學(xué)習(xí)和體驗(yàn)物理的樂(lè)趣．