Question

關(guān)于廚房中涉及到的物理知識，下列說法中正確的是

1. A.
   吸油煙機(jī)能將油煙吸走，是因?yàn)榭諝饬魉僭娇�，壓�?qiáng)越小
2. B.
   拿沾有油漬的碗時(shí)，碗容易滑脫，是壓強(qiáng)較小的緣故
3. C.
   炒菜時(shí)能聞到菜香味，是因?yàn)榉肿又�間的引力消失緣故
4. D.
   劃燃火柴，是利用熱傳遞的方法使火柴頭溫度升高的

Answer 1

A
分析：（1）改變物體內(nèi)能的方法：熱傳遞和做功．
（2）拿住碗主要從摩擦力的影響因素進(jìn)行考慮．
（3）擴(kuò)散現(xiàn)象說明分子不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)．
（4）流體的流速越大壓強(qiáng)越�。�
解答：A、吸油煙機(jī)工作時(shí)是增大空氣流動(dòng)速度，壓強(qiáng)減小，油煙在壓強(qiáng)差的作用下被吸進(jìn)油煙機(jī)排出．符合題意．
B、拿沾有油漬的碗，油漬減小了手和碗之間的粗糙程度，減小摩擦力，容易滑落．不符合題意．
C、炒菜能聞到菜香味，這是擴(kuò)散現(xiàn)象，擴(kuò)散表面分子不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)．不符合題意．
D、劃燃火柴，是克服摩擦做功，增大火柴的內(nèi)能，使火柴頭溫度升高．不符合題意．
故選A．
點(diǎn)評：（1）掌握改變內(nèi)能的兩種方法．
（2）掌握摩擦力大小的影響因素．
（3）能分辨擴(kuò)散現(xiàn)象，知道擴(kuò)散表明分子不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)．
（4）掌握流體壓強(qiáng)跟流速的關(guān)系，能用流體壓強(qiáng)知識解釋有關(guān)問題．