Question

6．將光滑細嫩的豆腐放入冰箱冰凍，豆腐里的水遇冷凝固（填“物態(tài)變化”名稱）成冰，體積變大；再將豆腐從冰箱取出，豆腐里的冰吸收熱量，熔化成水，就做成了“凍豆腐”

Answer 1

分析 由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固．

解答 解：
豆腐有很多水分，放入冰箱水受冷就會凝固成冰，水凝固時體積要變大；拿出來，凝固的小冰晶要吸收熱量而熔化成水，體積減小，所以凍豆腐上有很多小孔．
故答案為：凝固；變大；吸收．

點評 分析生活中的熱現(xiàn)象屬于哪種物態(tài)變化，關鍵要看清物態(tài)變化前后，物質各處于什么狀態(tài)；另外對六種物態(tài)變化的吸熱和放熱情況也要有清晰的認識．