高溫的菜湯上面覆蓋著一層油,不易冷卻,這是因?yàn)?/P>

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A.油層與湯中的水不易發(fā)生熱交換

B.油層的導(dǎo)熱能力比水差

C.油層的覆蓋阻礙了水的蒸發(fā)

D.油層阻礙了湯水的熱傳遞

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相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來(lái)源: 題型:單選題

高溫的菜湯上面覆蓋著一層油,不易冷卻,這是因?yàn)?/h1>
  1. A.
    油層與湯中的水不易發(fā)生熱交換
  2. B.
    油層的導(dǎo)熱能力比水差
  3. C.
    油層的覆蓋阻礙了水的蒸發(fā)
  4. D.
    油層阻礙了湯水的熱傳遞

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