Question

保留水分是蔬菜和水果保鮮的一個方面，為了研究影響蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A、B、C三組同學各自做了實驗．圖中為實驗的部分情景示意圖（實驗材料是均勻削開的胡蘿卜．A組的兩條胡蘿卜，分別在陽光下和陰影中）．觀察下圖，回答下列問題：

這三組實驗中：（1）

 

組是研究蒸發(fā)快慢與液體溫度的關系；
（2）

 

組是研究蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動快慢關系的；
（3）

 

組實驗不正確．

Answer 1

分析：影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體溫度、液體表面積、液體表面上的空氣流動，在做這個實驗的時候應用好控制變量法．

解答：解：（1）在A圖中，是均勻剖開的兩個相同胡蘿卜，液體表面積相同；在同樣的環(huán)境里，表面的空氣流動相同；一個胡蘿卜在陽光下、另一個在樹蔭下，胡蘿卜的溫度不同；本實驗研究的是溫度對蒸發(fā)快慢的影響；
（2）C圖中控制的是胡蘿卜的溫度和表面積不變，研究胡蘿卜水分蒸發(fā)的快慢和胡蘿卜表面空氣流動的速度的關系，研究方法正確；
（3）B圖三個因素都相同，不能研究影響胡蘿卜水分散失快慢的因素，所以該研究方法不正確．
故答案為：
（1）A；
（2）C；
（3）B．

點評：本題考查是影響液體蒸發(fā)快慢的因素，蒸發(fā)在生活中經(jīng)常見到，影響蒸發(fā)快慢的因素有：溫度、表面積、表面上的空氣流動，同時還應該掌握好控制變量法．