Question

在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水溫升到88℃時(shí)，每隔1min讀一次溫度計(jì)的示數(shù)．直到水沸騰3min后停止讀數(shù)，同時(shí)實(shí)驗(yàn)小組觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況不同，如圖1A、B所示．?dāng)?shù)據(jù)記錄如下表；

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	88	90		94	96	98	98	98	98	98	98

（1）某次數(shù)據(jù)沒(méi)有記錄，當(dāng)時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖2所示，請(qǐng)將漏填的數(shù)據(jù)填在表格內(nèi)；
（2）根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖3的小方格紙上畫(huà)出水的溫度隨時(shí)間變化的圖象；
（3）則圖中

B

是水在沸騰前的情況，

A

是水在沸騰時(shí)的情況，由此可以看出沸騰是一種

劇烈

的汽化現(xiàn)象．
（4）從圖象可以看出水的沸點(diǎn)是

98

℃．水在沸騰過(guò)程中溫度

不變

（升高/不變/降低）
（5）停止對(duì)燒杯加熱后，燒杯中的水將

不能

 （填“能”或“不能”）繼續(xù)保持沸騰．

Answer 1

分析：（1）溫度計(jì)的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個(gè)大格和每一個(gè)小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字；
（2）在圖上描出時(shí)間和溫度的對(duì)應(yīng)點(diǎn)，然后用光滑的曲線連接起來(lái)．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過(guò)程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變�。凰�沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（4）液體沸騰時(shí)，不斷吸熱，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．
（5）要解決此題，需要掌握沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)并且要繼續(xù)吸熱．

解答：解：（1）零刻度在溫度計(jì)的下方，液柱遠(yuǎn)離零刻度，是零上，每一個(gè)大格代表10℃，每一個(gè)小格代表1℃，示數(shù)是92℃．見(jiàn)下表：
（2）在圖象上描出（0，88）（1，90）（2，92）（3，94）（4，96）（5，98）（6，98）（7，98）（8，98），用光滑的曲線連接起來(lái)，如圖．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過(guò)程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，所以B是沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，所以A是沸騰時(shí)的情況．由此可以看出沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象．
（4）由表格數(shù)據(jù)知，水在第5min開(kāi)始沸騰，沸騰時(shí)不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時(shí)水的沸點(diǎn)是98℃（5）停止加熱后，由于水不能繼續(xù)吸熱，所以水將停止沸騰．
故答案為：（1）見(jiàn)下表：

時(shí)間/min	0	l	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	88	90	92	94	96	98	98	98	98	98	98

（2）

（3）B；A；劇烈；
（4）98℃；不變；
（5）不能．

點(diǎn)評(píng)：水的沸騰實(shí)驗(yàn)是初中熱學(xué)部分最重要的實(shí)驗(yàn)，本題考查的比較全面，考查了沸騰前和沸騰時(shí)氣泡變化、裝置安裝、氣壓和沸點(diǎn)的關(guān)系、沸騰的條件、沸騰的特點(diǎn)、沸點(diǎn)等等．