Question

18．小明在做“觀察水的沸騰”實驗中，當(dāng)水溫上升到80℃時，每隔1min讀一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰4min后停止讀數(shù)，其數(shù)據(jù)記錄如表所示．

t/min	0	1	2	3	4	5	6	7
T/℃	80	84	88	92	96	96	96	96

（1）水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，圖中甲是水在沸騰時的情況．

（2）小明發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰這段時間過長．如果要適當(dāng)縮短實驗時間，則可行的一種方法是適當(dāng)減少水量．
（3）從表格數(shù)據(jù)可知水的沸點是96℃．
（4）請根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖丙中畫出水溫隨時間變化的圖象．

Answer 1

分析 （1）水沸騰前，上層水溫比較低，氣泡在上升過程中，遇冷的水液化成水，氣泡變�。凰�沸騰時，整個容器的水溫度相同，氣泡在上升過程中，水不斷汽化成水蒸氣，氣泡越來越大．
（2）水的加熱時間與水的多少、水的初溫、酒精燈的火焰大小等有關(guān)．
（3）液體沸騰時的溫度就是沸點，液體在沸騰過程中溫度保持不變．
（4）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來．

解答 解：
（1）甲中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現(xiàn)象．乙中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
（2）要適當(dāng)縮短實驗時間，可適當(dāng)減少水量或適當(dāng)提高水的初溫等．
（3）由表格中數(shù)據(jù)可知，從4到7分鐘，水的溫度保持96℃不變，所以此時水在沸騰，并且沸點為96℃．
（4）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：

故答案為：（1）甲；（2）適當(dāng)減少水量；（3）96；（4）見上圖．

點評 水的沸騰實驗，是熱學(xué)中的重點實驗，水沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象區(qū)別及溫度變化情況都是經(jīng)�？疾榈膬�(nèi)容，有關(guān)沸騰圖象的做法中，要注意用平滑的曲線進(jìn)行連接．