1．《舌尖上的武漢》聚焦武漢美食．如圖所示，通過煎、炸、鹵、拌的四種美食中所包含的物理知識(shí)，認(rèn)識(shí)正確的是（　�。�
A．鹵：通過擴(kuò)散使鴨脖子進(jìn)味
B．炸：主要是通過做功的方式使面窩的內(nèi)能增加
C．煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容大
D．拌：香蔥和熱干面、芝麻油要拌著才能入味，說明分子沒有做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)

分析 （1）物質(zhì)是由分子組成的，分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)．
（2）改變物體內(nèi)能有做功和熱傳遞兩種方式，做功是能量的轉(zhuǎn)化過程，熱傳遞是能量的轉(zhuǎn)移過程；
（3）金屬的物質(zhì)，一般都具有良好的導(dǎo)熱性．

解答 解：A、鹵主要通過擴(kuò)散使鴨脖子進(jìn)味，故A正確；
B、炸主要是通過熱傳遞的方式使面窩的內(nèi)能增加，故B錯(cuò)誤；
C、煎鍋一般用鐵制造，主要是利用鐵具有良好的導(dǎo)熱性，故C錯(cuò)誤；
D、香蔥和熱干面、芝麻油要拌著才能入味，說明分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，故D錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題以中華美食為背景考查相關(guān)的物理知識(shí)，注重了物理和生活的聯(lián)系，是中考的熱點(diǎn)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：2016-2017學(xué)年江蘇省南通市八年級(jí)3月月考物理試卷（解析版） 題型：填空題

將很干凈的玻璃板掛在彈簧測(cè)力計(jì)下，使玻璃板水平接觸水面，如圖甲所示。然后稍稍用力向上拉動(dòng)玻璃板，玻璃板并未與水面分離，卻發(fā)現(xiàn)其邊緣處的水面稍微向上彎曲，如圖乙所示，這是因?yàn)?u> ，此時(shí)彈簧測(cè)力計(jì)示數(shù) （選填“大于”、“等于”或“小于”）玻璃板自身重量。

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

14．下列說法符合實(shí)際的是（　　）
A．人的安全電壓為36V
B．我國(guó)家庭照明電路的電壓是380V
C．普通照明電燈正常工作時(shí)的電流是5A
D．水在90℃時(shí)，也可以沸騰

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科目：初中物理 來源： 題型：計(jì)算題

9．如圖，電源電壓恒為6V，定值電阻R1=5Ω，R2為允許通過最大電流為1A的變阻器，電流表量程為0～3A，電壓表量程為0～3V，當(dāng)只閉合S2時(shí)，電流表示數(shù)為0.3A．
求：（1）L的阻值；
（2）只閉合S1時(shí)，滑片P在最右端時(shí)，電流表示數(shù)為I1；而當(dāng)滑片P滑到某位置c時(shí)，R2的電阻減小了20Ω，此時(shí)電流表示數(shù)為I2，如果I1：I2=5：7，則滑動(dòng)變阻器的最大阻值是多少？
（3）任意改變開關(guān)的狀態(tài)并調(diào)節(jié)滑動(dòng)變阻器的位置，在電路處于安全工作狀態(tài)下，電流表示數(shù)變化范圍？

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

16．如圖所示電路中，滑動(dòng)變阻器的滑片向右滑動(dòng)的過程中（　�。�
A．電流表和電壓表的示數(shù)都變小
B．電流表和電壓表的示數(shù)都變大
C．電流表的示數(shù)變大，電壓表的示數(shù)變小
D．電流表的示數(shù)變小，電壓表的示數(shù)變大

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科目：初中物理 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

6．如圖甲展示的是用長(zhǎng)征二號(hào)F型運(yùn)載火箭發(fā)射神舟十一號(hào)飛船時(shí)的壯觀情景，該火箭使用的燃料是偏二甲肼，這種高能燃料在燃燒時(shí)能放出較多的熱量，說明這種燃料具有較大的熱值．火箭發(fā)射升空時(shí)，燃料通過燃燒將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為燃?xì)獾膬?nèi)能，燃?xì)鈱?duì)火箭做功，又將內(nèi)能轉(zhuǎn)化為火箭的機(jī)械能．火箭內(nèi)部的能流圖可簡(jiǎn)化為圖乙所示，則問號(hào)所表示的內(nèi)容是廢氣帶走的內(nèi)能

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

13．如圖所示是測(cè)量額定電壓為3.8V的小燈泡的額定功率的電路圖．
（1）a是電壓表，b是電流表．
（2）按圖連接器材時(shí)，開關(guān)應(yīng)斷開，滑片P應(yīng)滑到B點(diǎn)．
（3）除了要用電壓表、電流表、小燈泡、導(dǎo)線、開關(guān)外，還應(yīng)選擇下列器材中的BD（多選）
A．二節(jié)干電池        B．三個(gè)鉛蓄電池     C.10Ω的定值電阻     D．“20Ω  1A”滑動(dòng)變阻器     E“1000Ω  10A”滑動(dòng)變阻器
（4）使用上述器材做實(shí)驗(yàn)時(shí)，電壓表量程應(yīng)選0-15V擋，電流表量程應(yīng)選0-0.6A擋．
（5）閉合開關(guān)，燈泡較暗，為了測(cè)出燈泡的額定功率應(yīng)向左（選填“左”或“右”）端移動(dòng)滑片P，使電壓表示數(shù)為3.8V．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

10．生物課上，小明用一個(gè)放大鏡近距離觀察小昆蟲，當(dāng)他發(fā)現(xiàn)看不太清楚小昆蟲時(shí)，正確的做法是將放大鏡離小昆蟲稍遠(yuǎn)一點(diǎn)（填“將放大鏡離小昆蟲稍遠(yuǎn)一點(diǎn)”或“放大鏡離小昆蟲稍近一點(diǎn)”）．由于小明不小心將放大鏡掉在地上摔掉了一小塊，他用此放大鏡能（填“能”或“不能”）成一個(gè)完整的小昆蟲的像．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

8．“神舟十一號(hào)”飛船成功升入太空的壯觀場(chǎng)景，根據(jù)你所學(xué)的物理知識(shí)，試回答下列問題．
（1）神九運(yùn)載火箭以液態(tài)氫為燃料的主要原因是什么？
（2）當(dāng)火箭加速上升時(shí)，飛船的機(jī)械能是如何變化的？
（3）天宮二號(hào)是航天員宜居太空環(huán)境，照明系統(tǒng)用的是LED燈，是冷光源電燈（不產(chǎn)生熱量），具有單向?qū)щ娦�，比天宮一號(hào)的燈更省電能，LED燈是由什么材料制成的？能量如何轉(zhuǎn)化的？

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