Question

10．在探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，甲、乙兩組同學(xué)使用A、B兩套裝置（如圖所示）來(lái)完成實(shí)驗(yàn)．
（1）如圖所示的是觀察水沸騰實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的兩種情景，a圖中的氣泡上升過(guò)程中變大是由于不斷有水變成水蒸氣，b圖中氣泡上升變小是由于氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成水．
（2）甲組觀察到水沸騰時(shí)的示數(shù)比乙高，如圖丙所示，他們所測(cè)水的沸點(diǎn)是103℃，他們所選擇的裝置應(yīng)是A（A或B）．
（3）甲組在實(shí)驗(yàn)中，要縮短加熱時(shí)間，使水盡快沸騰，請(qǐng)寫出一種可行的方法：減小杯中水的質(zhì)量．

Answer 1

分析 （1）水沸騰前水中溶有空氣和水汽化的水蒸氣，沸騰前水底層和上層的水溫不同，水上層的水溫低于底層水溫．水沸騰前氣泡上升過(guò)程中，水溫降低，氣泡內(nèi)的水蒸氣液化，氣泡減�。�
溶入水中的空氣隨溫度升高而減少，水的溫度比較高，氣泡內(nèi)主要是水蒸氣．水沸騰時(shí)，水上層的溫度和下層溫度相同，水沸騰時(shí)水大量汽化，汽化的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡不斷增大，上升過(guò)程中，不發(fā)生液化現(xiàn)象，所以沸騰時(shí)氣泡不斷增大．
（2）在進(jìn)行溫度計(jì)的讀數(shù)時(shí)，要注意溫度計(jì)的分度值．同時(shí)在做觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)中為了減少熱量的損失，需要給燒杯加蓋．
（3）要使水盡快沸騰，就要讓水在較短的時(shí)間內(nèi)吸收較多的熱量；避免水向外傳遞熱量．

解答 解：（1）a圖中水沸騰時(shí)，氣泡內(nèi)主要是水蒸氣．沸騰時(shí)燒杯內(nèi)水的溫度都相同，水大量的汽化成水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡增大，上升過(guò)程中不發(fā)生液化現(xiàn)象，氣泡上升時(shí)不斷增大，
由b圖中是沸騰前，水中的氣泡內(nèi)含有空氣和水蒸氣，氣泡在上升過(guò)程中，水蒸氣遇冷的水液化成水，導(dǎo)致體積減�。�
（2）由圖知，溫度計(jì)的分度值為1℃，所以其示數(shù)為103℃．A裝置加蓋，這樣可以減少熱量的損失，縮短加熱所需時(shí)間．而B未加蓋，這樣熱量容易散失．他們所選擇的裝置應(yīng)是A．
（3）根據(jù)生活常識(shí)可知，在加熱器不變的情況下，減少水的質(zhì)量，可以使水盡快沸騰；也可利用功率較大的加熱器來(lái)加熱．
故答案為：（1）不斷有水變成水蒸氣；氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成水；
（2）103；A；    
（3）減小杯中水的質(zhì)量．

點(diǎn)評(píng) 此題是觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)，主要考查了水沸騰時(shí)和沸騰前的現(xiàn)象，同時(shí)還考查了溫度計(jì)的讀數(shù)問(wèn)題及影響加熱時(shí)間長(zhǎng)短的方法．