Question

如圖，在“觀察水沸騰的實(shí)驗(yàn)”中．
①實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵河^察沸騰

現(xiàn)象

和水沸騰時(shí)的

溫度

；
②實(shí)驗(yàn)中，記錄的數(shù)據(jù)如下表：分析表中數(shù)據(jù)可知，第

7

分鐘的數(shù)據(jù)記錯(cuò)了，水沸騰的溫度是

98

℃．

時(shí)間（分）	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	92	94	96	97	98	98	95	98	98	…

③水沸騰時(shí)的現(xiàn)象是：有大量的

氣泡

產(chǎn)生，上升，到水面破開來(lái)．水沸騰時(shí)要繼續(xù)

吸

熱，溫度

不變

．
④總結(jié)上述現(xiàn)象，可得出沸騰必備的兩個(gè)條件是：

水達(dá)到沸點(diǎn)

和

不斷吸收熱量

．
⑤下面是觀察水沸騰的實(shí)驗(yàn)步驟：
A．用酒精燈給盛有水的燒杯加熱，注意觀察溫度計(jì)的示數(shù)和氣泡的變化情況．
B．把實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在表格里．
C．當(dāng)水的溫度上升到90℃左右時(shí)，每隔1分鐘記錄一次溫度，水沸騰后繼續(xù)加熱5-6分鐘，注意觀察和記錄溫度計(jì)的示數(shù)，并觀察氣泡的變化情況．
D．把適量的溫水到入燒杯中，并按右圖將各儀器裝好．
E．停止加熱后，繼續(xù)每隔1分鐘記錄一次水溫，直到水溫降到96℃左右為止．
請(qǐng)將以上各步驟按正確的操作順序填寫在橫線上

DACEB

．
⑥右圖中溫度計(jì)的示數(shù)分別為

-3℃

、

6℃

．

Answer 1

分析：①根據(jù)“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)探究目的：水沸騰時(shí)的現(xiàn)象和水沸騰的溫度．
②液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變．這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．
③水沸騰前，水下層的水溫度高于上層水溫度，氣泡上升過(guò)程中，氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來(lái)越小；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器內(nèi)水溫相同，氣泡上升過(guò)程中，不斷有水變?yōu)樗�蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡越來(lái)越大．
④液體沸騰時(shí)的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，不斷吸熱．
⑤水沸騰實(shí)驗(yàn)的步驟：燒杯中倒入適量的溫水，把燒杯放在鐵架臺(tái)的石棉網(wǎng)上，把溫度計(jì)插入水中；用酒精燈加熱，當(dāng)水的溫度升到90℃左右，每隔1分鐘記錄一次水的溫度，直到水沸騰后繼續(xù)加熱幾分鐘；停止加熱，繼續(xù)每隔1分鐘記錄一次水的溫度，到水溫降到96℃左右為止；記錄的數(shù)據(jù)及時(shí)填入表格．
⑥知道溫度計(jì)示數(shù)的量程范圍，明確一個(gè)小格表示的分度值為1℃，可根據(jù)這兩點(diǎn)讀出此溫度計(jì)的示數(shù)；讀數(shù)時(shí)從絕對(duì)值小的數(shù)向絕對(duì)值大的數(shù)讀．

解答：解：①在“觀察水沸騰的實(shí)驗(yàn)”中，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵河^察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象和水沸騰時(shí)的溫度．
故答案為：現(xiàn)象；溫度．
②水沸騰時(shí)不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以第7分鐘的數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的．
水從開始加熱到沸騰共5分鐘，第5分鐘之后，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是水的沸點(diǎn)，水的沸點(diǎn)是98℃．
故答案為：7；98．
③水沸騰時(shí)，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來(lái)，水沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變．
故答案為：氣泡；不變．
④結(jié)上述現(xiàn)象，可得出沸騰必備的兩個(gè)條件是：水達(dá)到沸點(diǎn)，不斷吸收熱量．
故答案為：水達(dá)到沸點(diǎn)；不斷吸收熱量．
⑤經(jīng)分析知實(shí)驗(yàn)步驟如下：
D．把適量的溫水到入燒杯中，并按右圖將各儀器裝好．
A．用酒精燈給盛了水的燒杯加熱，注意觀察溫度計(jì)的示數(shù)．
C．水的溫度升到90℃左右，每隔1分鐘記錄一次水的溫度，直到水沸騰后繼續(xù)加熱4分鐘．
E．停止加熱后，繼續(xù)每隔1分鐘記錄一次水的溫度，到水溫降到96℃左右為止．
B．把實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在表格里．
故答案為：DACEB．
⑥兩溫度計(jì)的最小刻度值都是1℃，因此左邊溫度計(jì)在液面在0℃以下，示數(shù)是-3℃；右邊溫度計(jì)的液面在0℃以上，示數(shù)是6℃
故答案為：-3℃；6℃．

點(diǎn)評(píng)：（1）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時(shí)不斷變�。�
（2）液體沸騰的特點(diǎn)：吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升過(guò)程中不斷增大；
（3）溫度計(jì)的使用及其讀數(shù)，溫度計(jì)在使用前要先看清它的量程和分度值，注意液面在0℃以上為正攝氏度，在0℃以下為負(fù)攝氏度．