Question

小明同學在做“觀察水的沸騰”的實驗中，記錄了水在不同時刻的溫度值，如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	95	98	98	98	98	98	98

根據(jù)小明所做的實驗及他所記錄的實驗數(shù)據(jù)回答下面的問題：
（1）小明在實驗的過程中觀察到，水在沸騰前后水中氣泡有如圖1（a）、（b）所示的兩種上升情況，那么在圖1中，圖

b

是水在沸騰前的情況，圖

a

是水在沸騰時的情況．
（2）從數(shù)據(jù)記錄表上可以看出，有一次觀察記錄數(shù)據(jù)明顯錯誤，它是第

6

分鐘時的數(shù)據(jù)．
（3）根據(jù)表格中所給數(shù)據(jù)，請在圖2所畫的方格圖上畫出“溫度-時間”的圖象．
（4）從水的沸騰圖象可以判斷，在當時條件下，水的沸點是

98℃

，水在沸騰過程中溫度

不變

（選填“升高”、“不變”或“降低”）．

Answer 1

分析：（1）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，體積逐漸變�。�
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的氣泡，氣泡在上升過程中，體積逐漸變大．
（2）從表格中可以看出，從第4分鐘開始，水的溫度保持98℃，根據(jù)沸騰的條件，沸騰時溫度不變，繼續(xù)吸收熱量，所以只有6分鐘時的數(shù)據(jù)是錯誤的．
（3）在畫水的沸騰圖象時，首先根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)進行描點，后將各點用平滑的曲線連接起來．
（4）水沸騰時的特點：不斷吸熱，但溫度保持不變，這個不變的溫度就是水的沸點．

解答：解：（1）水沸騰之前，氣泡上升過程中，體積逐漸變小，b符合水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時，產生大量的氣泡，氣泡在上升過程中體積逐漸變大，a符合水沸騰時的現(xiàn)象．
（2）由表中數(shù)據(jù)可知：前3min是水沸騰前水吸熱升溫的過程，到第4分鐘后水的溫度就不再發(fā)生變化，說明這是水的沸騰過程，沸騰過程為4min到12min，所以表中第6min的數(shù)據(jù)是錯誤的，應該是98℃．
（3）根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：
．
（4）由表格或圖象知，水在沸騰過程中，吸熱溫度保持98℃不變，所以水的沸點是98℃．
故答案為：（1）b；a；（2）6；（3）見上圖；（4）98℃；不變．

點評：此題是探究水的沸騰實驗，在此實驗中主要觀察水的沸騰現(xiàn)象和探究水沸騰時的特點及沸騰圖象的畫法．