Question

小明家開了釀酒作坊，每當(dāng)他家出酒的日子，香飄十余里，鄰近村民不約而同地來買酒．他家的酒雖然很香，但產(chǎn)量并不高，他父親也為此發(fā)愁，小明下決心替父親解決這個(gè)問題．他仔細(xì)觀察酒作坊整個(gè)裝置和過程，發(fā)現(xiàn)釀酒爐到盛酒處有一條敞開的長酒道（如圖測(cè)所示），出酒時(shí)整個(gè)作坊酒霧彌漫，伸手不見五指．小明經(jīng)思考，向父親提出改進(jìn)的措施，果然酒的產(chǎn)量有了較大的提高．
（1）請(qǐng)你簡要說明小明改進(jìn)的方案是

酒道改為封閉式

（寫出一種方案即可）；
（2）改進(jìn)的科學(xué)依據(jù)是

酒道改為封閉式，減少了酒與空氣接觸的表面積，減慢了蒸發(fā)

．

Answer 1

分析：首先明確小明家的酒雖然很香，但產(chǎn)量并不高的原因，然后從影響蒸發(fā)快慢的因素：①液體的溫度；②液體的表面積；③液體表面上方空氣的流動(dòng)這三個(gè)方面入手來突破此題．

解答：解：小明家的酒雖然很香，但產(chǎn)量并不高的原因是大部分酒都蒸發(fā)了，因此要減慢酒精的蒸發(fā)，可以酒道改為封閉式，這樣減少了酒與空氣接觸的表面積，或在（封閉式）酒道兩側(cè)不斷地用冷水降溫，這樣降低了溫度，減慢蒸發(fā)速度等． 
故答案為：（1）酒道改為封閉式；（2）酒道改為封閉式，減少了酒與空氣接觸的表面積，減慢了蒸發(fā)．

點(diǎn)評(píng)：這種結(jié)合物理知識(shí)考查生活常識(shí)的題目，在近幾年的中考中很受歡迎，所以平時(shí)學(xué)習(xí)時(shí)一定要把物理聯(lián)系生活．