Question

（1）高壓鍋是利用增大氣壓，使水的沸點(diǎn)

升高

的原理來更快煮熟食物的．
（2）船閘利用的是

連通器

原理；
（3）飛機(jī)能飛上天，是利用空氣對(duì)它產(chǎn)生的

升力

（選填“浮力”或“升力”）．

Answer 1

分析：（1）液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越高沸點(diǎn)越高．
（2）上端開口、下部相連通的容器叫連通器，連通器中的液體不流動(dòng)時(shí)，各容器中的液面高度總是相平的．
（3）流體在流速大的地方壓強(qiáng)小，在流速小的地方壓強(qiáng)大．

解答：解：（1）高壓鍋密閉較好，內(nèi)部壓強(qiáng)大，水的沸點(diǎn)高，這樣高壓鍋內(nèi)的溫度就會(huì)更高一些，就會(huì)更快煮熟食物．所以高壓鍋是利用增大鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)，提高水的沸點(diǎn)來提高鍋內(nèi)溫度的．
（2）船閘是由閘室和上、下游閘門以及上、下游閥門組成．
若船要從上游駛向下游，先打開上游閥門，使閘室和上游構(gòu)成連通器，水相平后，打開上游閘門，船駛?cè)腴l室；然后打開下游閥門，使下游和閘室構(gòu)成連通器，閘室和下游水位相平時(shí)，打開下游閘門，船駛?cè)胂掠危?br />（3）飛機(jī)的機(jī)翼通常都做成上面凸起，下面平直的形狀．這樣，當(dāng)飛機(jī)起飛時(shí)，流過機(jī)翼上方的空氣流速大，壓強(qiáng)小，流過機(jī)翼下方的空氣流速小，壓強(qiáng)大．機(jī)翼上下方所受到的壓力差便形成向上的升力．
故答案為：升高；連通器；升力．

點(diǎn)評(píng)：本題考查大氣壓、連通器、流體壓強(qiáng)與流速的關(guān)系，考查的知識(shí)點(diǎn)比較多，主要考查學(xué)生對(duì)所學(xué)物理知識(shí)的綜合應(yīng)用能力．