Question

10．使用如圖甲所示裝置，觀察“水沸騰時的特點(diǎn)”．

時間/min	0	0.5	1.0	1.5	2.0	2.5	3.0	3.5
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98

（1）圖甲中所示器材之外，還需要一個測量儀器是鐘表．
（2）圖乙中，A（選填“A”或“B”）是水沸騰時的情景．如圖B所示，在燒杯底部出現(xiàn)了一些氣泡，這些氣泡中主要含有水蒸氣．其中一些氣泡沒有上升到液面就消失了，它們到哪里去了？答：液化成水．
（3）分析表中數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)水的沸點(diǎn)是98℃，沸點(diǎn)不是100℃的原因可能是：氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，或溫度計讀數(shù)不準(zhǔn)確．
（4）某同學(xué)發(fā)現(xiàn)自己組的水比鄰組的先沸騰，提前沸騰的原因可能是：水量較少或水的初溫較高．
（5）觀察活動結(jié)束后，撤去酒精燈，水停止沸騰．這說明水沸騰需要的條件之一是：繼續(xù)吸熱．
（6）實驗結(jié)束后，讓水自然冷卻，觀察到水溫隨時間變化的圖象如丙圖所示．分析圖象，發(fā)現(xiàn)水溫逐漸降低．你還有什么發(fā)現(xiàn)？
答：溫度下降的速度先快后慢，當(dāng)溫度降低到接近室溫時，降溫緩慢．

Answer 1

分析 （1）探究水的沸騰需要探究水的溫度隨時間的變化，所以需要測量溫度和時間的儀器；
（2）水沸騰前水中溶有空氣和水汽化的水蒸氣，沸騰前水底層和上層的水溫不同，水上層的水溫低于底層水溫．水沸騰前氣泡上升過程中，水溫降低，氣泡內(nèi)的水蒸氣液化，氣泡減�。�
（3）要知道沸點(diǎn)是液體沸騰時的溫度，并且液體在沸騰過程中溫度保持不變．1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃．
液體的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越低，沸點(diǎn)越低
（4）在此實驗中，為了減少熱量的損失，減少加熱所用的時間，需要給燒杯加蓋，適當(dāng)減少水量，適當(dāng)提高水溫等；
（5）水沸騰的條件是：①溫度達(dá)到沸點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱．
（6）水自然冷卻，當(dāng)溫度保持不變時，其溫度等于環(huán)境溫度；水在高溫時散熱快，所以溫度降低得快，低溫時散熱慢，所以溫度降低得也慢．

解答 解：（1）在實驗中，還需要用秒表記錄時間，所以除了需要溫度計外，還需鐘表；
（2）沸騰前水中的氣泡內(nèi)含有空氣和水蒸氣，氣泡在上升過程中，水蒸氣遇到冷的水液化成水，氣泡減�。�
沸騰時，氣泡內(nèi)主要是水蒸氣．沸騰時燒杯內(nèi)水的溫度都相同，水大量的汽化成水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡增大，上升過程中不發(fā)生液化現(xiàn)象，氣泡上升時不斷增大．故圖A是水在沸騰時的情況．圖B是水在沸騰前的情況．
（3）由表格中數(shù)據(jù)知，從4到7分鐘，水的溫度保持98℃不變，所以此時水處于沸騰狀態(tài)，沸點(diǎn)是98℃．1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃．此時水的沸點(diǎn)96℃低于100℃，可能是氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，或溫度計讀數(shù)不準(zhǔn)確；
（4）為減少加熱時間，可以給燒杯加蓋或適當(dāng)減少水量或適當(dāng)提高水的初溫．因此發(fā)現(xiàn)自己組的水比鄰組的水先沸騰，水先沸騰的原因可能是：水量較少或水的初溫較高；
（5）水沸騰的條件是：①溫度達(dá)到沸點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱；撤去酒精燈，水停止沸騰．這說明水沸騰需要的條件之一是需要繼續(xù)吸熱；
（6）水在自然冷卻過程中，將熱傳給周圍空氣，由圖象可以看出，水在自然冷卻過程中溫度下降的速度先快后慢，當(dāng)溫度降低到接近室溫時，降溫緩慢．
故答案為：
（1）鐘表；（2）A；水蒸氣；液化成水；（3）98；氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，或溫度計讀數(shù)不準(zhǔn)確；（4）水量少；（5）繼續(xù)吸熱；（6）溫度下降的速度先快后慢，當(dāng)溫度降低到接近室溫時，降溫緩慢．

點(diǎn)評 學(xué)會觀察和分析水溫與時間的變化圖象，是我們學(xué)習(xí)該實驗時應(yīng)掌握的重點(diǎn)內(nèi)容．本題考查的知識面比較廣，但是沒有多大的難度，只要知識夠扎實，還是很容易做對的．