Question

17．（1）在某地做探究水沸騰實驗，裝置如圖1所示，加熱一段時間，燒杯內(nèi)的水翻騰，有大量氣泡上升、變大，到水面破裂．這是汽化現(xiàn)象（填物態(tài)變化名稱），此時圖中溫度計的示數(shù)為96℃．燒杯內(nèi)的水是否已沸騰？是．判斷的依據(jù)是有大量的氣泡上升、變大，到水面破裂，所以這是水沸騰時的現(xiàn)象．
（2）海拔越高，大氣壓越小，用同一套裝置測得不同樓層的大氣壓值如圖2甲、乙所示，乙圖大氣壓值等于753mm 高的水銀柱所產(chǎn)生的壓強(qiáng)．其中乙圖是放在較高樓層時的情況．

Answer 1

分析 （1）水的沸騰屬于汽化的一種方式；在進(jìn)行溫度計的讀數(shù)時，注意其分度值；
根據(jù)沸騰時的現(xiàn)象進(jìn)行分析：沸騰過程中有大量的氣泡生成，并且在上升過程中，體積逐漸變大；
（2）玻璃管中的水銀柱是由大氣壓支持著，所以大氣壓等于水銀柱產(chǎn)生的壓強(qiáng)；
掌握氣壓與高度之間的關(guān)系：隨高度的增大而減�。�

解答 解：
（1）由題意可知，此時水在沸騰，水的沸騰屬于汽化的一種方式，故這是汽化現(xiàn)象；
由圖1知，溫度計的分度值是1℃，所以其示數(shù)為96℃；
由題知，此時有大量的氣泡生成，并且在上升過程中，體積逐漸變大，到水面破裂，所以這是水沸騰時的現(xiàn)象；
（2）由圖乙知，玻璃管中水銀柱的高度為753mm，所以此處大氣壓等于753mm高的水銀柱所產(chǎn)生的壓強(qiáng)；
較高樓層的氣壓較低，水銀柱高度應(yīng)該減小，所以乙圖是放在較高樓層時的情況．
故答案為：
（1）汽化；96℃；是；有大量的氣泡上升、變大，到水面破裂，所以這是水沸騰時的現(xiàn)象；
（2）753；乙．

點評 這是一道水沸騰實驗題，學(xué)生很容易因為圖中溫度沒有達(dá)到 100℃因認(rèn)為此時杯內(nèi)的水沒有沸騰．事實上，只有在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點才是 100℃，題中的實驗現(xiàn)象的描述就是水沸騰時的現(xiàn)象．所以此時杯內(nèi)的水是沸騰的，只是因為當(dāng)?shù)氐拇髿鈮盒∮跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓．
同時本題還考查了托里拆利測量氣壓的原理，以及氣壓與高度之間的關(guān)系．