Question

位于我市巴城鎮(zhèn)的陽澄湖因水清可鑒，盛產大閘蟹而聞名，在吃大閘蟹時，蒸熟的大閘蟹看起來是紅色的，這是因為蟹殼________（填“反射”或“折射”）紅光．如果蒸螃蟹時需要把質量為1kg溫度為20℃水燒開（1標準大氣壓），則燒開這些水需要吸收的熱量為________J．[水的比熱容是4.2×10³J/（kg?℃）]．

Answer 1

反射    3.36×10⁵
分析：（1）不透明物體的顏色是由物體反射額色光決定的；
（2）由熱量公式Q=cm△t可以求出水吸收的熱量．
解答：（1）煮熟的大閘蟹的蟹殼能反射紅光，所以蒸熟的大閘蟹看起來是紅色的；
（2）1標準大氣壓下水的沸點是100℃，
水所吸收的熱量Q=cm△t=4.2×10³J/（kg?℃）×1kg×（100℃-20℃）=3.36×10⁵J；
故答案為：反射；3.36×10⁵．
點評：本題考查了物體顏色的決定因素、求水所吸收的熱量，是一道基礎題；熟練應用熱量公式，認真計算即可求出水所吸收的熱量．