Question

【題目】為了研究水的沸騰，小文觀察了水在加熱過(guò)程中溫度隨加熱時(shí)間的變化情況，并記錄了有關(guān)數(shù)據(jù)如下表：

（1）除了燒杯、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、中心有孔的紙板、秒表外，主要器材還缺_________，安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)應(yīng)按照_______(填“自上而下”或“自下而上”)的順序進(jìn)行.

（2）如圖右a、b所示，圖__________是水沸騰時(shí)的情況。

（3）如表是本實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不同時(shí)刻溫度記錄, 則該地水的沸點(diǎn)為__________℃，當(dāng)?shù)氐拇髿鈮?/span>__________1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓(填“大于、等于”或“小于”)。如想縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間可采用的方法有__________。

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（4）（a）請(qǐng)根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在圖右中先描點(diǎn)，再用平滑的曲線畫出水的沸騰圖像_______。

（b）根據(jù)圖像可知，水的加熱過(guò)程有以下特點(diǎn)：（寫出2點(diǎn)即可）

①____________________；

②____________________。

（5）水持續(xù)沸騰時(shí)，水面上的“白氣”并不明顯；如果突然停止加熱，水面上很快出現(xiàn)很多“白氣”這是為什么？

答：這是因?yàn)樗�持續(xù)沸騰時(shí)，水面上方溫度__________，水蒸氣較多，所以看到的“白氣”并不明顯，停止加熱后，水面上方的溫度__________，大量水蒸氣遇冷__________（填物態(tài)變化名稱）成小水珠，就是我們看到的“白氣”。

（6）小文撤去酒精燈后，發(fā)現(xiàn)水未立即停止沸騰，試分析其原因：_______________。

Answer 1

【答案】溫度計(jì)自下而上a99小于減少水的質(zhì)量沸騰前吸熱，溫度不斷升高沸騰時(shí)吸熱，溫度保持不變高低液化石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水還可以繼續(xù)吸熱

【解析】

（1）實(shí)驗(yàn)中要測(cè)量記錄水的溫度，所以除了燒杯、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、中心有孔的紙板、秒表外，主要器材還缺溫度計(jì)；

實(shí)驗(yàn)需要酒精燈加熱，所以應(yīng)先安裝酒精燈，即安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)應(yīng)按照自下而上的順序進(jìn)行.

（2）沸騰時(shí)，水溫上下一致，氣泡上升過(guò)程中，周圍的水不斷汽化為水蒸氣補(bǔ)充到氣泡中，所以氣泡上升變大，故圖a是水沸騰時(shí)的情況。

（3）根據(jù)溫度記錄知，水溫達(dá)到99℃時(shí)，吸熱不再升高, 則該地水的沸點(diǎn)為99℃，因?yàn)榉悬c(diǎn)隨氣壓的升高而升高，降低而降低，在氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓時(shí)，沸點(diǎn)低于100℃，所以當(dāng)?shù)氐拇髿鈮盒∮?標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。

如想縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，則水吸熱的熱量應(yīng)減小，或加快水吸收的速度，所以可采用的方法有：

提高水的初溫、減少水的質(zhì)量、用更大的火焰加熱等；

（4）（a）根據(jù)數(shù)據(jù)描點(diǎn)、連接得，水的沸騰圖像為；

（b）根據(jù)圖像可知，水的加熱過(guò)程有以下特點(diǎn)：

沸騰前吸熱，溫度不斷升高；沸騰時(shí)吸熱，溫度保持不變；沸點(diǎn)是99 ℃；升溫時(shí)先快，后慢等；

（5）水持續(xù)沸騰時(shí)，水面上的“白氣”并不明顯，這是因?yàn)樗�持續(xù)沸騰時(shí)，水面上方溫度高，水蒸氣較多，所以看到的“白氣”并不明顯；

停止加熱后，水面上很快出現(xiàn)很多“白氣”，因?yàn)檫@時(shí)水面上方的溫度低，大量水蒸氣遇冷液化成小水珠，就是我們看到的“白氣”。

（6）小文撤去酒精燈后，發(fā)現(xiàn)水未立即停止沸騰，是因?yàn)椋菏�棉網(wǎng)有余溫，即石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水還可以繼續(xù)吸熱一段時(shí)間。