《舌尖上的中國(guó)》聚焦普通人家的家常菜，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略了中華飲食之美，如圖所示是一盤(pán)我們冬天特別愛(ài)吃的萵筍炒臘肉。對(duì)烹制過(guò)程中所含的物理知識(shí)，認(rèn)識(shí)正確的是（　　　）

A. 炒鍋一般用鐵制造：主要是利用了鐵的比熱容較大這一特性

B. 冬天腌制臘肉需要較長(zhǎng)的時(shí)間：說(shuō)明分子在低溫下沒(méi)有做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)

C. 放入鍋中爆炒：主要通過(guò)做功的方式使萵筍和臘肉的內(nèi)能增加

D. 上桌時(shí)散發(fā)出濃濃的香味：由于溫度越高，分子熱運(yùn)動(dòng)越劇烈

練習(xí)冊(cè)系列答案
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正在家中復(fù)習(xí)功課的小明,聽(tīng)到窗外傳來(lái)音樂(lè)聲,他根據(jù)聽(tīng)到的_______判斷出這是鋼琴的聲音,于是便關(guān)上了窗戶,這是在___________減弱噪聲的.

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小明和小華同學(xué)在做“探究：比較水與煤油吸收熱量時(shí)溫度升高的快慢”的實(shí)驗(yàn)時(shí), 使用了如圖所示的裝置．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，他們確定以下需控制的變量，其中多余的是

A. 采用完全相同的加熱方式 B. 酒精燈里所加的酒精量相同

C. 取相同質(zhì)量的水和煤油 D. 盛放水和煤油的容器相同

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天然氣的熱值為7.5×107J/m3，它的意思是___________________________________。10m3天然氣完全燃燒放出的熱量是_____________J．若要獲得9×107J的熱量需要完全燃燒________天然氣。

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關(guān)于擴(kuò)散現(xiàn)象，下列說(shuō)法中正確的是

A. 只有氣體和液體才能發(fā)生擴(kuò)散現(xiàn)象

B. 擴(kuò)散現(xiàn)象說(shuō)明分子是很小的

C. 氣體、液體、固體都會(huì)發(fā)生擴(kuò)散現(xiàn)象，其中氣體擴(kuò)散最顯著

D. 擴(kuò)散現(xiàn)象使人們直接看到了分子的運(yùn)動(dòng)

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下列現(xiàn)象中，不能用分子動(dòng)理論解釋的是（ ）

A. 走進(jìn)花園聞到花香

B. 放入水中的糖使水變甜

C. 看到煙霧在空中彌漫

D. 水和酒精混合總體積變小

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水蒸氣何以形成露水，霧和霜，閱讀表，根據(jù)物態(tài)變化情況，在（1）、（2）、（3）處填上適當(dāng)?shù)膬?nèi)容。

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下列有關(guān)熱現(xiàn)象的說(shuō)法中正確的是（　�。�

A. 零下5℃的液體也能蒸發(fā)

B. 秋天，早晨花草上出現(xiàn)的小露珠是熔化現(xiàn)象

C. 冬天戶外冰凍的衣服也能變干，屬于汽化現(xiàn)象

D. 用久了的白熾燈泡內(nèi)表面發(fā)黑，是鎢蒸汽液化后再凝固的結(jié)果

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同步練習(xí)冊(cè)答案