Question

2．地溝油中含有大量對人體有毒的物質(zhì)，一些不法商人對其進(jìn)行簡單的脫水、脫雜、脫臭處理后，提供給無良餐館使用，假冒色拉油，嚴(yán)重傷害市民身體健康．小明學(xué)了密度后，想用測密度的方法來鑒別色拉油和地溝油．他查得優(yōu)質(zhì)色拉油的密度在0.90g/cm³-0.93g/cm³之間，地溝油的密度在0.94g/cm³-0.96g/cm³之間．然后，他進(jìn)行了如下實驗鑒別：

A．把天平放在水平桌面上，將游碼移至左端的零刻線處后，發(fā)現(xiàn)指針在分度盤上的位置如圖甲所示，此時應(yīng)將平衡螺母向左（選填“左”或“右”）調(diào)節(jié)使天平平衡；
B．取適量樣品油倒入燒杯，用天平測出燒杯和樣品油的總質(zhì)量m₁，如圖乙所示m₁=63g；
C．然后將燒杯中部分樣品油倒入量筒中，測出燒杯和剩余樣品油的總質(zhì)量m₂=25g，則量筒中樣品油的質(zhì)量表達(dá)式為m₁-m₂；
D．讀出量筒中樣品油的體積V，如圖丙所示；
E．利用實驗數(shù)據(jù)，計算出樣品油的密度ρ=0.95g/cm³；
F．根據(jù)測算出的密度，小明通過比對，該樣品油是地溝油（選填“是”或“不是”）．

Answer 1

分析 （1）在調(diào)節(jié)天平時，應(yīng)將平衡螺母向指針偏轉(zhuǎn)的對側(cè)移動（左偏右調(diào)，右偏左調(diào)）；
（2）物體的質(zhì)量等于砝碼的質(zhì)量加上游碼在標(biāo)尺上對應(yīng)的刻度值；
（3）根據(jù)圖丙讀出量筒內(nèi)液體的體積，利用密度公式ρ=$\frac{m}{V}$求出樣品油的密度．
（4）將求出的樣品油的密度與地溝油的密度進(jìn)行比較即可判斷．

解答 解：A、讀圖甲可知，指針偏右，說明右側(cè)質(zhì)量稍大，因此，應(yīng)將平衡螺母向左調(diào)節(jié)使天平平衡．
B、標(biāo)尺一個大格1g，每一個小格0.2g，并且以游碼的左側(cè)對準(zhǔn)的刻度為準(zhǔn)，
則燒杯和樣品油的總質(zhì)量m₁=50g+10g+3=63g．
E、倒入量筒中樣品油的質(zhì)量：m=m₁-m₂=63g-25g=38g，
量筒中樣品油的體積：V=40mL=40cm³，
則樣品油的密度：
ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{38g}{40c{m}^{3}}$=0.95g/cm³．
F、因為樣品油的密度為0.95g/cm³，在0.94g/cm³-0.96g/cm³之間，故該樣品油是地溝油．
故答案為：A、左； B、63g； E、0.95； F、是．

點評 本實驗是測液體密度的最常規(guī)的測量方法，主要考查了天平的調(diào)節(jié)與讀數(shù)，量筒的讀數(shù)，利用密度公式進(jìn)行簡單的計算等，都屬于基本的知識點，也是我們必須熟練掌握的內(nèi)容．