（1）液體沸騰時的溫度叫
沸點(diǎn)
沸點(diǎn)
，液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，液面氣壓越
低
低
沸點(diǎn)越低，氣壓越
高
高
沸點(diǎn)越高．
（2）高原地區(qū)普通鍋里煮不熟雞蛋，就是因?yàn)闅鈮?!--BA-->
低
低
，沸點(diǎn)
低
低
造成的．
（3）高壓鍋是利用增大液面
氣壓
氣壓
，提高液體
沸點(diǎn)
沸點(diǎn)
的原理制成的．
分析：液體的沸點(diǎn)液體的沸點(diǎn)與大氣壓的關(guān)系：液體的沸點(diǎn)隨著表面氣壓的增大而升高，隨氣壓減小而降低．
水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)是100℃．隨著高度的升高，氣壓將變�。呱缴系臍鈮盒∮跇�(biāo)準(zhǔn)大氣壓．高山上水的沸點(diǎn)低于100℃．高壓鍋就是利用增大大氣壓強(qiáng)來提高水的沸點(diǎn)．
解答：解：（1）液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)，液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，液面氣壓越低沸點(diǎn)越低，氣壓越高沸點(diǎn)越高．
（2）高原地區(qū)普通鍋里煮不熟雞蛋，就是因?yàn)闅鈮旱�，沸點(diǎn)低造成的．
（3）高壓鍋是利用增大液面氣壓，提高液體沸點(diǎn)的原理制成的．
故答案為：（1）沸點(diǎn)；低；高；（2）低；低；（3）氣壓；沸點(diǎn)．
點(diǎn)評：此題對液體沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系進(jìn)行了綜合考查，特別是對其應(yīng)用要記�。�
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

31、李明小組的同學(xué)們在做“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時，對水加熱了很長時間后水才沸騰；他們記錄的數(shù)據(jù)如下表所示：
時間/min … 3 4 5 6 7 8 9 10
溫度/℃ … 94 95 96 97 98 99 99 99
（1）從數(shù)據(jù)上看，本次實(shí)驗(yàn)中水沸騰時的溫度為
99
℃：
（2）請你根據(jù)記錄數(shù)據(jù)，在圖中畫出水的溫度和時間關(guān)系的曲線；

（3）如果圖甲、乙是該同學(xué)觀察到液體沸騰前和沸騰時氣泡在液體中的上升過程，則
甲
圖是液體在沸騰前的情況，
乙
圖是液體沸騰時的情況．

（4）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：
水的質(zhì)量過多
；
水的初溫低
．（至少說出兩條．）
（5）小明同學(xué)在家中觀察水壺中的水沸騰時，從壺嘴噴出一股“白氣”，在最靠近壺嘴的地方反而看不見“白氣，這是為什么？
靠近壺嘴處溫度較高，水蒸氣不易液化
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

如圖所示，是小明和小華在觀察“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中的情景，通過酒精燈對水加熱，使水沸騰，他們記錄的數(shù)據(jù)如下表所示：
時間/min … 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
水溫/℃ … 92 93 94 95 96 97 98 99 99 99
（1）在組裝器材時，是按照
由下到上
由下到上
（選填“由上到下”或“由下到上”）的順序，在固定石棉網(wǎng)時，應(yīng)處于酒精燈火焰的
外焰
外焰
（選填“外焰”“內(nèi)焰”或“焰心”）位置．
（2）如果圖甲、乙是該同學(xué)觀察到液體沸騰前和沸騰時氣泡在液體中的上升過程，則
甲
甲
圖是液體沸騰時的情況．
（3）從數(shù)據(jù)上看，本次實(shí)驗(yàn)中水沸騰時的溫度為
99
99
℃，水在沸騰過程溫度
不變
不變
．
（4）根據(jù)記錄在方格紙中畫出水的溫度和時間關(guān)系的曲線．
（5）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：
水的初溫較低
水的初溫較低
．（寫一種原因）

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科目：初中物理 來源： 題型：

如圖所示，是小明和小華在觀察“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中的情景，通過酒精燈對水加熱，使水沸騰，他們記錄的數(shù)據(jù)如下表所示：
時間/min … 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
水溫/℃ … 92 93 94 95 96 97 98 99 99 99
（1）在組裝器材時，是按照
由下到上
由下到上
（選填“由上到下”或“由下到上”）的順序，在固定石棉網(wǎng)時，應(yīng)處于酒精燈火焰的
外焰
外焰
（選填“外焰”“內(nèi)焰”或“焰心”）位置．
（2）如果圖甲、乙是該同學(xué)觀察到液體沸騰前和沸騰時氣泡在液體中的上升過程，則
甲
甲
圖是液體沸騰時的情況．
（3）從數(shù)據(jù)上看，本次實(shí)驗(yàn)中水沸騰時的溫度為
99
99
℃，水在沸騰過程溫度
不變
不變
．
（4）根據(jù)記錄在方格紙中畫出水的溫度和時間關(guān)系的曲線．
（5）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：
水的初溫較低
水的初溫較低
．（寫一種原因）

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科目：初中物理 來源： 題型：

如圖所示，是小明和小華在觀察“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中的情景，通過酒精燈對水加熱，使水沸騰，他們記錄的數(shù)據(jù)如下表所示：
時間/min … 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
水溫/℃ … 92 93 94 95 96 97 98 99 99 99
（1）在組裝器材時，應(yīng)按照
由下到上
由下到上
（由上到下/由下到上）的順序，在固定石棉網(wǎng)時，應(yīng)處于酒精燈火焰的
外焰
外焰
（外焰/內(nèi)焰/焰心）位置．
（2）如圖甲、乙是該同學(xué)觀察到液體沸騰前或沸騰時氣泡在液體中的上升過程，則
甲
甲
圖是液體沸騰時的情況．
（3）從數(shù)據(jù)上看，本次實(shí)驗(yàn)中水沸騰時的溫度為
99
99
℃，水在沸騰過程溫度
保持不變
保持不變
．
（4）根據(jù)記錄在提供的坐標(biāo)系中畫出水的溫度和時間關(guān)系的圖象．
（5）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：
水的初溫較低
水的初溫較低
（寫一種原因即可）．

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科目：初中物理 來源： 題型：閱讀理解

如圖所示，是小明和小華在觀察“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中的情景，通過酒精燈對水加熱，使水沸騰，他們記錄的數(shù)據(jù)如下表所示：
時間/min … 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
水溫/℃ … 92 93 94 95 96 97 98 99 99 99
（1）在組裝器材時，是按照
由下到上
由下到上
（由上到下/由下到上）的順序，在固定石棉網(wǎng)時，應(yīng)處于酒精燈火焰的
外焰
外焰
（外焰/內(nèi)焰/焰心）位置．
（2）如圖甲、乙是該同學(xué)觀察到液體沸騰前和沸騰時氣泡在液體中的上升過程，則
甲
甲
圖是液體沸騰時的情況．

（3）從數(shù)據(jù)上看，本次實(shí)驗(yàn)中水沸騰時的溫度為
99
99
℃，水在沸騰過程溫度
不變
不變
． （填“上升”“不變”或“下降”）
（4）根據(jù)記錄在提供的坐標(biāo)系中畫出水的溫度和時間關(guān)系的圖象．

（5）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：
水的初溫較低
水的初溫較低
．（寫一種原因即可）對此你的解決方案是
用初溫較高的水開始加熱
用初溫較高的水開始加熱
．
（6）小明同學(xué)在做完“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)后又進(jìn)一步探究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，他將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記
錄在下表中．
時間/min 0 5 10 15 25 35 45 55 65 70
溫度/℃ 100 71 55 45 35 28 24 22 22 22
小明通過描點(diǎn)畫出如圖所示的水溫隨時間變化的曲線．

（a）根據(jù)表中的數(shù)據(jù)可推知，小明做上述實(shí)驗(yàn)時的環(huán)境溫度（即室溫）應(yīng)在
22
22
℃左右．
（b）根據(jù)如圖所示水溫隨時間變化的曲線可知，沸水在自然冷卻過程中溫度隨時間變化的特點(diǎn)是：
沸水的溫度逐漸降低，并且降低的速度越來越慢，最后保持不變
沸水的溫度逐漸降低，并且降低的速度越來越慢，最后保持不變
．

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