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【題目】在燒煮食物時，若把食物放在水中煮，只要水沒有燒干，食物就不會煮焦，但若把食物放在油中煎，雖然油沒有燒干，食物很可能變焦，這主要是因為（ ）

A. 水的比熱容大，油的比熱容小

B. 水的沸點較低，油的沸點較高

C. 水易于散熱，油不易于散熱

D. 水的密度大，油的密度小

【答案】B

【解析】試題分析：水的沸點一般為100℃，油的沸點約300℃左右（不同油沸點有差別）．所以當沸騰的時候，油溫較高，食物脫水變焦，水的沸點達不到使食物變焦的溫度，所以不會變焦．故選B．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】一座宿舍樓的相鄰兩個家庭中的電燈是_____聯(lián)的，一個家庭中的電燈、電視機、電冰箱等家用電器之間是_____聯(lián)的．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖是“探究什么情況下磁可以生電”的裝置，導體ab、開關、靈敏電流表用導線連接，組成電路．

（1）實驗中，我們通過電流表指針是否偏轉來判斷電路中是否有 ；通過指針偏轉的方向判斷 ．

（2）閉合開關，讓導體ab在磁場中上下運動，發(fā)現電流表的指針 ；讓導體ab靜止，磁鐵水平向右運動，則電流表的指針 ．（選填“偏轉”或“不偏轉”）

（3）如果想進一步探究感應電流的大小與導體運動的快慢是否有關，則應閉合開關，保持其它條件不變，只改變 ，觀察 得出結論．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】在下列數字后面分別填上適當的單位：

(1)一張郵票的質量約為50________；

(2)一頭大象的質量約為4________ ；

(3)金屬鋁的密度為2 . 7 ________ ；

(4) 一瓶礦泉水的體積約為300________．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】某同學為了探究“視力矯正”原理，利用探究凸透鏡成像規(guī)律的裝置做了以下實驗。如圖所示，光屏上得到的是模糊的倒立實像，他將一個眼鏡片放在凸透鏡和燭焰之間，發(fā)現光屏上的像變清晰了，他移走眼鏡片，稍微將光屏遠離凸透鏡，屏上再次得到清晰的像，則該眼鏡片是( )

A. 遠視眼鏡片，對光線有會聚作用 B. 遠視眼鏡片，對光線有發(fā)散作用

C. 近視眼鏡片，對光線有會聚作用 D. 近視眼鏡片，對光線有發(fā)散作用

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】隱形眼鏡是一種直接貼在角膜表面上的超薄鏡片，可隨著眼球的運動而運動，目前使用的軟質隱形眼鏡的中心厚度只有0. 05 mm，則近視眼患者戴的隱形眼鏡鏡片的邊緣厚度( )

A. 小于0. 05 mm B. 等于0. 05 mm

C. 大于0. 05 mm D. 任意值

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列關于電話的說法，錯誤的有（ ）

A. 最早的電話線路是在美國架設的 B. 專線保密電話一般只靠金屬導線把電話機相連

C. 電話只能傳遞聲音信息 D. 程控電話交換機是指用電腦控制的電話交換機

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】某同學為了探究“視力矯正”原理，利用探究凸透鏡成像規(guī)律的裝置做了以下實驗。如圖所示，光屏上得到的是模糊的倒立實像，他將一個眼鏡片放在凸透鏡和燭焰之間，發(fā)現光屏上的像變清晰了，他移走眼鏡片，稍微將光屏遠離凸透鏡，屏上再次得到清晰的像，則該眼鏡片是( )

A. 遠視眼鏡片，對光線有會聚作用 B. 遠視眼鏡片，對光線有發(fā)散作用

C. 近視眼鏡片，對光線有會聚作用 D. 近視眼鏡片，對光線有發(fā)散作用

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】人體的密度約等于水的密度 ，則一名中學生的體積最接近好列數值中的

A. 5dm3

B. 50dm3

C. 0.5m3

D. 5m3

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