Question

7．在“研究水的沸騰”實驗中：
（1）由表格知，應選用測溫物質(zhì)為水銀的溫度計．

測溫物質(zhì)	凝固點/℃	沸點/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（2）燒杯上方加一紙蓋后進行實驗．每隔1min記錄溫度計示數(shù)（見下表），4min時溫度計示數(shù)如圖所示，此時溫度為96℃，直到水沸騰一段時間后停止讀數(shù)，由表可知水的沸點為98℃．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（3）觀察現(xiàn)象：沸騰前，水的溫度不斷升高，氣泡在上升過程中體積逐漸變�。�沸騰后，水的溫度不變，同時脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸變大．
（4）小明看到，從水溫達到88℃到水沸騰共用時8min．為了節(jié)約課堂時間，請你給小明提出一條合理化建議：用少量的水．

Answer 1

分析 （1）①液體溫度計是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的；②液體溫度計所測溫度應高于溫度計內(nèi)液體的凝固點，低于液體的沸點．
（2）①進行溫度計的讀數(shù)，在讀數(shù)之前首先要認清溫度計的分度值．②沸騰時溫度保持不變，此時的溫度就是沸點．
（3）水沸騰前，下層的水溫度高于上層水溫度，氣泡上升過程中，氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來越��；
水沸騰時，整個容器內(nèi)水溫相同，氣泡上升過程中，不斷有水變?yōu)樗�蒸氣進入氣泡，氣泡越來越大．
（4）縮短加熱時間的方法很多，可從提高水溫和減少水的質(zhì)量角度考慮．

解答 解：（1）溫度計都是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的．
在標準大氣壓下，沸水的溫度是100℃，酒精的沸點是78℃，水銀的沸點是357℃，水銀的沸點高于沸水的溫度，所以測沸水的溫度要選水銀溫度計．
（2）①由圖知，溫度計的分度值為1℃，所以溫度計的示數(shù)為96℃．
②當溫度到達98℃時就不再升高了，所以溫度不變時即為沸點，此時吸熱溫度不變；
（3）沸騰前，水的溫度不斷升高，脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸減小還未到達液面就消失了．
沸騰后，水的溫度不變，同時脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸變大，一直上升到液面而破裂．
（4）這是開放題，提高水的初溫，減少水的質(zhì)量，用酒精燈的外焰加熱等都是可以的． （答案合理均可得分）．
故答案為：（1）水銀；（2）96；98；（3）變小；不變；變大；（4）用少量的水．

點評 此題主要考查的是溫度計的構(gòu)造和原理以及不同物質(zhì)沸點的比較．主要考查學生應用物理知識解決實際問題的能力，同時考查了液化的概念．這些都是該實驗中應該重點掌握的內(nèi)容．體現(xiàn)物理來源于生活，服務于社會的新課程理念．