電視片《舌尖上的中國》展現(xiàn)了博大精深的中國飲食文化．廚師烹飪排骨時，排骨由生到熟，這是主要通過 （選填“熱傳遞”或“做功”）方式改變了排骨的內(nèi)能，當一盤醬排骨端到餐桌時，醬排骨香飄四溢，這是因為分子 ．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：2016屆福建省福州市長樂市九年級（上）期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

用兩個完全相同的電加熱器同時給水和煤油分別加熱，在加熱過程中水和煤油的溫度升高一樣快，由此可以判定（ ） （c水＞c煤油、ρ水＞ρ煤油）（不計熱量損失）

A．水的質(zhì)量等于煤油的質(zhì)量 B．水的體積小于煤油的體積

C．水的質(zhì)量大于煤油的質(zhì)量 D．水的體積大于煤油的體積

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年江蘇無錫崇安區(qū)初二上期期中考試物理卷（解析版） 題型：填空題

冰糖葫蘆的制作方法是：將洗凈的山楂穿在竹簽上，然后將一定量的白糖放入鍋中加熱，待白糖 （填物態(tài)變化名稱）為糖漿后，將山楂蘸上糖漿，等山楂上的糖漿________（選填：“吸收”或“放出”）熱量變成固態(tài)，令人垂涎欲滴的冰糖葫蘆就做好了。冰糖葫蘆看上去紅彤彤的，是因為在太陽光的照射下只反射 。

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年湖北宜昌點軍區(qū)初二上期期中考試物理卷（解析版） 題型：選擇題

甲、乙兩小車運動s﹣t圖象如圖所示，由圖象可知（ ）

A．甲、乙兩車都做勻速直線運動

B．甲車的速度為10m/s，乙車的速度為2m/s

C．經(jīng)過6s，甲、乙兩車相距2m

D．經(jīng)過5s，甲、乙兩車通過的路程均為10m

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年湖北宜昌點軍區(qū)初二上期期中考試物理卷（解析版） 題型：選擇題

下面不屬于超聲波的應用的是（ ）

A.蝙蝠在黑夜發(fā)現(xiàn)要捕食的昆蟲

B．醫(yī)生利用“B超”檢查病人身體內(nèi)的疾病

C．清洗鐘表等精細的機械

D．醫(yī)生通過聽診器了解病人心、肺的工作狀況

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科目：初中物理 來源：2016屆河北石家莊趙縣初三期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

高速公路收費站對過往的超載貨車實施計重收費，某同學結合所學物理知識設計了如圖所示的計重秤原理圖，以下說法正確的是（ ）

A．稱重表相當于一個電壓表

B．電路中的R1是可有可無的

C．當車輛越重時，稱重表的示數(shù)越小

D．當車輛越重時，稱重表的示數(shù)越大

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科目：初中物理 來源：2016屆河北石家莊趙縣初三期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

在四沖程汽油機工作過程中，將內(nèi)能轉(zhuǎn)化成機械能的沖程是（ ）

A．吸氣沖程 B．壓縮沖程 C．做功沖程 D．排氣沖程

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年吉林延邊州安圖縣初二期中物理卷（解析版） 題型：作圖題

如圖為“坐井觀天”的示意圖，設點E為青蛙的眼睛，請利用光的直線傳播知識畫出它能看到天空的范圍．

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年重慶市開縣五校初二上期期中物理卷（解析版） 題型：填空題

常用的液體溫度計是根據(jù)__ _______的規(guī)律制成的。

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