Question

制藥廠用沸騰的辦法將溶液中的水分除去，以提取抗生素，為了保證抗生素的活性，水溫不超過70℃，可以采用的辦法是（　�。�

A．控制加熱時火焰的大小，使溶液保持微微沸騰的狀態(tài)

B．把裝有抗生素溶液的容器放在水中，隔水對溶液加熱

C．增加容器內(nèi)氣壓，使水低于70℃時沸騰

D．減少容器內(nèi)氣壓，使水低于70℃時沸騰

Answer 1

分析：在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為100℃．水的沸點(diǎn)和液面上方的氣壓大小有關(guān)，氣壓減小時，水的沸點(diǎn)降低；反之，水的沸點(diǎn)升高．

解答：解：抗生素不能在超過70℃的溫度下提取，因此不能讓水的沸點(diǎn)超過70℃，所以可以用減小容器內(nèi)的氣壓的方法來降低水的沸點(diǎn)．控制加熱火焰和隔水加熱的方法都達(dá)不到降低水的沸點(diǎn)的效果，故A、B、C錯誤．
故選D．

點(diǎn)評：此題主要考查的是液體的沸點(diǎn)和液體上方的氣壓大小的關(guān)系，液體上方的氣壓越大，液體的沸點(diǎn)就會越高；反之，液體的沸點(diǎn)就會越低．