Question

3．小凡同學在做“觀察水的沸騰”實驗中

（1）他的操作如圖1所示，其中錯誤之處是溫度計接觸燒杯底部．
（2）糾正錯誤后，水沸騰時溫度計示數(shù)如圖2所示，為98℃，說明此時氣壓＜（選填“＜”、“＞”或“=”）1個標準大氣壓．
（3）分析圖3所示圖象，可知水在沸騰過程中溫度的特點是繼續(xù)吸熱，但是溫度保持不變．
（4）某實驗小組觀察到圖4所示的兩種情景，你認為哪一種是水沸騰時的情景（a）．
（5）為了減少從開始加熱到沸騰時的時間，可以采取哪些措施：減少水的質量、提高水的初溫．
（6）在探究結束后，四位同學分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時間關系的曲線，如圖所示．其中能正確反映研究水沸騰過程中溫度隨時間變化關系的是B

（7）小明得出水沸騰條件：達到沸點且繼續(xù)吸熱，但他發(fā)現(xiàn)撤掉酒精燈時，燒杯內的水沒有立即停止沸騰，你認為可能的原因鐵圈和石棉網的溫度高于水的沸點，水能繼續(xù)吸熱．

Answer 1

分析 （1）要掌握溫度計的使用規(guī)則，使用時溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底；
（2）從圖中能看出溫度計的分度值是1℃，然后根據(jù)液面到達的刻度即可讀數(shù)；沸點與氣壓之間的關系：液體的沸點隨氣壓的升高而升高；
（3）水的沸騰圖象的特點是沸騰前溫度是上升的而沸騰過程中溫度保持不變；
（4）水沸騰前和沸騰時都會從水底冒出氣泡，但一種緩慢、一種劇烈，且在溫度和形態(tài)變化上也有不同；
（5）要解決此題，首先要知道加熱時間與水的多少、是否給燒杯加蓋、水的初溫有關．水的量越少、水的初溫越高，達到沸點所吸收的熱量越少，所以加熱時間越少．同時給燒杯加蓋，可以減少熱量的損失，縮短加熱時間；
（6）水的沸騰圖象的特點是沸騰前溫度是上升的而沸騰過程中溫度保持不變；
（7）水沸騰的條件：達到沸點，吸熱溫度不變．酒精燈加熱時，鐵圈和石棉網的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時，水還會從鐵圈和石棉網吸收熱量，繼續(xù)沸騰．

解答 解：（1）細心讀圖可看出，溫度計的液泡接觸了燒杯的底部，這是不允許的；
（2）從圖中能看出溫度計的分度值是1℃，所以溫度計的示數(shù)是98℃；此時液體的沸點低于100℃，所以此時外界的大氣壓小于標準大氣壓；
（3）液體沸騰的特點就是在沸騰的時候雖然繼續(xù)吸熱，但是溫度保持不變．
（4）水在沸騰時，各處水溫都達到沸點，水在各個部位同時汽化，因此大量氣泡會在上升過程中逐漸得到補充，加之越往水面液體的壓強越小，因此氣泡會越變越大，由圖4所示兩圖可知，b是水沸騰前的情況，a是水沸騰時的情況；
（5）從造成加熱時間過長的原因入手可以知道，減少加熱時間可以采�。簻p少水的質量、提高水的初溫、加蓋、調大酒精燈的火焰等方法．
（6）A、圖象溫度一直升高，沒有溫度保持不變這一特點．故不符合水沸騰特點；
B、水吸收熱量，溫度升高，升高到一定程度，不斷吸收熱量，水沸騰時，溫度保持不變．所以圖象B是水沸騰的圖象．
C、此圖象表示溫度開始下降，然后溫度不變，故不符合水沸騰特點；
D、此圖象表示溫度在不斷下降，故不符合水沸騰特點．
故選B．
（7）酒精燈加熱時，鐵圈和石棉網的溫度升高，高于水的溫度，當移開酒精燈時，水還會從鐵圈和石棉網吸收熱量，繼續(xù)沸騰．
故答案為：（1）溫度計接觸燒杯底部；（2）98；＜；（3）繼續(xù)吸熱，但是溫度保持不變；（4）（a）；（5）減少水的質量、提高水的初溫、加蓋、調大酒精燈的火焰等方法；（6）B；（7）鐵圈和石棉網的溫度高于水的沸點，水能繼續(xù)吸熱．

點評 此題主要考查了沸騰的實驗，在實驗中能獲取信息，通過表一表二綜合分析兩組數(shù)據(jù)，給試題帶來一些難度，對于初學的同學來講，不太容易接受，該題有一定難度．